زيني سفرتك اليوم بطبق لذيذ ومميز، جربي طريقة تحضير فطائر القرنبيط النباتية، ستنال إعجاب عائلتك والجميع سيسألك عن سر المذاق الرائع.
هذه الفطائر النباتية محشوة بالفاصوليا البيضاء والقرنبيط والجزر، إنها سهلة التحضير ولا تأخذ الكثير من الوقت.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
هذا ندائي الأخير.. ليلى عبد اللطيف تطلق آخر توقعاتها لشهر نوفمبر!!
"كل يوم قبل النوم".. شابة مصرية تصدم الاعلامية دعاء فاروق بجراءتها الشديدة على الهواء مباشرة!
منة عرفة تخرج عن صمتها: إلهام شاهين قالتلي متشتغليش لو مش عايزة تتباسي وتتحضني
هذا ماسيحدث الأسبوع القادم بالتفصيل.. ميشال حايك يثير الرعب ويكشف ماسيحدث بعد ايام!!
"أنا رضوى وراسي كبير".. رضوي الشربيني تثير الجدل: تزوجت 13 مرة ومفيش ولا راجل قدر يكسر عيني
لاتستعجلوا سيظهر بعد ايام.. ليلى عبد اللطيف تستنجد بالجميع وتفجر مفاجأة جديدة!!
فايز الدويري يفجرها: استعدوا للهروب هذه هي الفرصة الأخيرة لن أكون معكم بعد الآن القادم صعب
.jpg)
المكونات:
300 جرام قرنبيط
2 جزرة مقطعة
½ بصلة متوسطة الحجم مفرومة
ملعقة كبيرة زيت زيتون
فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة خميرة
علبة 400 جرام فاصوليا بيضاء مصفاة
50 جرام دقيق حمص
زيت الزيتون لصينية الخبز
100 جرام دقيق
100 جرام فتات خبز
الخطوات:
افرمي القرنبيط والجزر والبصل في محضرة الطعام بشكل ناعم.
سخني الزيت في مقلاة كبيرة واقلي الخليط برفق لمدة15 دقيقة حتى ينضج.
أضيفي الثوم واقليه لمدة دقيقة أخرى ثم ارفعيه عن النار وأضيفي له الخميرة.
امزجي الفاصوليا في محضرة الطعام حتى تصبح هريسًا ناعمًا.
أضيفيها إلى خليط الخضروات واخلطيها جيدًا.
أضيفي الدقيق والتوابل ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك لمدة ساعة.
سخني الفرن على درجة حرارة 220 درجة مئوية.
رصي صينية خبز كبيرة بورق الخبز وغطيها بقليل من زيت الزيتون.
اخلطي دقيق الحمص مع 150 مل من الماء وقليل من الملح حتى يشبه الخليط البيض المخفوق.
انثري دقيق الحمص الإضافي على طبق واملأي طبقًا ثانيًا بفتات الخبز.
افردي خليط القرنبيط والفاصوليا إلى قطع بحجم الجوز.
افرديها على شكل قطع صغيرة.
اغمسي القطع أولاً في دقيق الحمص، ثم في عجينة الحمص، وأخيراً في فتات الخبز.
اخبزيها لمدة 20 دقيقة ثم استخدمي ملقطًا لقلب كل قطعة واخبزيها لمدة 15 دقيقة أخرى.
