سافري إلى جميع أنحاء العالم من مطبخك واختاري كل جديد ومتميز لتقدميه لعائلتك، نقدم لك اليوم طريقة تحضير كاري نونيا على الطريقة السنغافورية.
يتم تحضير هذا الكاري باستخدام الدجاج ومعجون كاري نونيا اللذيذ، هذا الطبق سهل جداً فلا تترددي أبداً وجربيه.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ترامب يبكي على الهواء بعد اعلان وفاة رئيس عربي!! ماذا حدث؟
الأرض تتهيأ لأمر كبير.. اقتربنا من نهاية العالم!!
العالم الهولندي اللي دائما توقعاته بتتحقق يقول إننا داخلين على أخطـ.... ر 48 ساعة
دولة عربية تعلن العثور على حقل نفطي سوف يغير اقتصادها وتصبح من أقوى الدول في العالم!!
الدكتورة هبة قطب تنصح الرجال بهذه الوجبة والتي ستجعله يستغني عن حبوب الفياجـ.... را
المكونات:
80 جرام معجون كاري نونيا
500 جرام أفخاذ دجاج بالعظم ومنزوعة الجلد
200 جرام بطاطس مقطعة إلى مكعبات
150 جرام جزر مقطع إلى مكعبات
بصلة كبيرة مفرومة
100 مل حليب جوز الهند
طريقة تحضير معجون كاري نونيا:
اخلطي المكونات التالية في محضرة الطعام للحصول على عجينة: فص ثوم مقشر، 5 بصل مقشر، فلفل أحمر حار، ملعقة صغيرة كركم مطحون، ملعقة صغيرة بذور كزبرة مطحونة، ملعقة صغيرة بذور شمر مطحونة، ملعقة صغيرة كمون مطحون، 10 جرام معجون روبيان ونصف ساق من عشبة الليمون.
الخطوات:
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
ضعي 200 مل من الماء ومعجون الكاري في قدر.
قلبي المكونات واتركيها على نار هادئة لدقائق.
أضيفي الدجاج والبطاطس والجزر والبصل.
أضيفي الملح وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
ارفعي الحرارة إلى متوسطة واتركي الخليط حتى يغلي.
أضيفي حليب جوز الهند وانتظري حتى يغلي الخليط مرة أخرى.
ارفعي القدر عن النار وغطيه وانقليه إلى الفرن.
اطبخيه لمدة ساعة وربع وتذوقي للتأكد من ضبط الملح.
يمكنك تقديمه مع الأرز أو الخبز.
