دللي أولادك وحضري لهم شوربة الجزر واللفت، إنها مثالية لتزيني بها سفرتك على الغداء أو العشاء.
إذا كنت سيدة عاملة، يمكنك تحضير هذه الشوربة في وقت سابق وتناولها في أيامك المزدحمة، كما إنها سهلة وسريعة الإعداد.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ترامب يبكي على الهواء بعد اعلان وفاة رئيس عربي!! ماذا حدث؟
الأرض تتهيأ لأمر كبير.. اقتربنا من نهاية العالم!!
وصفة منزلية رخيصة لكنها خارقة تنهي الارتخاء للأبد!!
العالم الهولندي اللي دائما توقعاته بتتحقق يقول إننا داخلين على أخطـ.... ر 48 ساعة
دولة عربية تعلن العثور على حقل نفطي سوف يغير اقتصادها وتصبح من أقوى الدول في العالم!!
الدكتورة هبة قطب تنصح الرجال بهذه الوجبة والتي ستجعله يستغني عن حبوب الفياجـ.... را
المكونات:
½ ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 بصل مفروم
2 عود كرفس مفروم
2 فص ثوم مهروس
½ حزمة صغيرة زعتر
3 جزر كبيرة مقشرة ومقطعة
2 جزر أبيض كبير الحجم مقشر ومقطع
لتر مرق الخضار
100 مل كريمة
¼ حزمة بقدونس مفروم ناعم
الخطوات:
سخني الزيت في قدر واقلي البصل والكرفس لمدة 10 دقائق مع التقليب.
أضيفي الثوم والزعتر ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود وقلبي قليلاً.
أضيفي الجزر والجزر الأبيض والمرق وانتظري الخليط حتى يغلي.
خفضي الحرارة واطبخي المزيج لمدة 20 دقيقة.
اخلطي الشوربة باستخدام الخلاط اليدوي حتى تصبح ناعمة.
أضيفي الكريمة واخفقي المزيج مرة أخرى.
أغرفي الشوربة في أوعية التقديم ورشي عليها القليل من البقدونس.
