ابتكارات الطبخ والتجديد في الوصفات لا ينتهي، جربي اليوم طريقة تحضير سمك السلمون المشوي بالمانجو.
يمكنك الاستعانة بالصغار في إعداد صينية سمك السلمون هذه. إنها لذيذة وسهلة الإعداد ومغذية.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ترامب يبكي على الهواء بعد اعلان وفاة رئيس عربي!! ماذا حدث؟
الأرض تتهيأ لأمر كبير.. اقتربنا من نهاية العالم!!
العالم الهولندي اللي دائما توقعاته بتتحقق يقول إننا داخلين على أخطـ.... ر 48 ساعة
دولة عربية تعلن العثور على حقل نفطي سوف يغير اقتصادها وتصبح من أقوى الدول في العالم!!
الدكتورة هبة قطب تنصح الرجال بهذه الوجبة والتي ستجعله يستغني عن حبوب الفياجـ.... را
المكونات:
150 جرام فاصوليا خضراء
150 جرام بروكلي ذو ساق رفيعة
6 حبات بصل أخضر
3 ملاعق زيت زيتون
4 شرائح سمك سلمون
3 ملاعق كبيرة صلصة مانجو
2 ملعقة صغيرة صلصة صويا قليلة الملح
ملعقة صغيرة زنجبيل بيوريه
قليل من الكزبرة
نودلز أو أرز مطبوخ للتقديم
الخطوات:
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
قطعي الفاصوليا الخضراء والبروكلي.
املأي قدرًا كبيرًا إلى منتصفه بالماء، واتركيه يغلي ثم اطبخي فيه الخضروات التي جهزتها.
صفي الخضار من الماء ثم ضعيها في صينية خبز.
رشيها بملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون وتبليها بالقليل من الملح واخلطي.
ضعي السلمون في منتصف صينية الخبز واجعلي الخضار على الأطراف.
رشي زيت الزيتون فوق السلمون وتبليه بالقليل من الملح.
لتحضير الصلصة، اخلطي 3 ملاعق كبيرة من صلصة المانجو و2 ملعقة صغيرة من صلصة الصويا، وملعقة صغيرة من بيوريه الزنجبيل.
اسكبي نصف الصلصة فوق الخضار والسلمون.
ضعي الصينية على الرف الأوسط للفرن واطبخيها لمدة 15 دقيقة.
أخرجي الصينية واسكبي بقية الصلصة فوق السمك ثم أعيديها للفرن لمدة 5 دقائق.
اخرجيها من الفرن وانثري عليها أوراق الكزبرة وقدميها مع النودلز أو الأرز.
