قدمي لعائلتك طبق فاخر مع وصفة سمك السلمون بالبندق مع البطاطس المهروسة، الجميع سيشكرك عليه.
أخرجي عن نطاق المألوف مع شرائح السلمون بالبندق وقشر الليمون والزعتر. قدميه مع البطاطس والبقدونس والثوم والهليون.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ترامب يبكي على الهواء بعد اعلان وفاة رئيس عربي!! ماذا حدث؟
الأرض تتهيأ لأمر كبير.. اقتربنا من نهاية العالم!!
العالم الهولندي اللي دائما توقعاته بتتحقق يقول إننا داخلين على أخطـ.... ر 48 ساعة
دولة عربية تعلن العثور على حقل نفطي سوف يغير اقتصادها وتصبح من أقوى الدول في العالم!!
الدكتورة هبة قطب تنصح الرجال بهذه الوجبة والتي ستجعله يستغني عن حبوب الفياجـ.... را
المكونات:
4 فصوص ثوم غير مقشرة
ملعقة كبيرة زيت زيتون بالإضافة إلى ملعقة صغيرة
800 جرام من البطاطس مقطعة إلى نصفين أو أرباع إذا كانت كبيرة
320 جرام هليون
60 جرام بندق
6 أغصان زعتر
ليمونة مبشورة
4 شرائح سلمون منزوعة الجلد
2 ملعقة صغيرة خردل ديجون
10 جرام بقدونس مفروم
الخطوات:
سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.
ضعي فصوص الثوم على ورق ألمنيوم ورشيها بملعقة صغيرة من زيت الزيتون.
لفيها بورق الألمنيوم واخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق.
اطبخي البطاطس في ماء مغلي على نار حتى تنضج.
أضيفي الهليون خلال الدقيقتين الأخيرتين من وقت الطهي.
صفي البطاطس والعيون وافصليهما.
اطحني البندق وأوراق الزعتر وقشر الليمون في محضرة الطعام.
أخرجي الثوم من الفرن واتركيها جانباً.
بطني الصينية بورق الخبز ورتبي شرائح السلمون.
ادهني شرائح السمك بالخردل وضعي فوقها خليط البندق.
اخبزيها في الفرن لمدة 10 دقائق حتى ينضج السلمون.
اعصري الثوم المحمص مع التخلص من القشرة.
اخلطي معه زيت الزيتون المتبقي.
اهرسي البطاطس قليلاً.
اسكبي عليها زيت الثوم والبقدونس وقلبي جيداً.
قدمي السمك مع البطاطس والهليون.
