يبحث الكثيرين عن وصفات خبز صحي وصديق للوزن، جربي تحضير خبز الكيتو بمقادير مضبوطة وخطوات بسيطة.
هذه الوصفة هي بديل صحي للخبز المصنوع من المكسرات والبذور. خبز الكيتو لذيذ وسينال إعجاب الصغار والكبار.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
عاصفة تضرب دولة عربية ومصرع عدد كبير من الاشخاص والرعب يسود بين السكان
المكونات:
60 جرام زيت جوز الهند مذاب
100 جرام دقيق اللوز
12 جرام قشر سيلليوم
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
ملعقة صغيرة صودا الخبز
100 جرام بذور مطحونة (50 جرام بذور عباد الشمس و 50 جرام بذور اليقطين)
20 جرام دقيق جوز الهند
12 جرام بذر الكتان المطحون
3 جرام ملح
3 بيضات مخفوقة
كوسة متوسطة مبشورة
ملعقة كبيرة خل التفاح
الخطوات:
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
إدهني بالزيت قالب رغيف وبطنيه بورق الخبز.
اخلطي جميع المكونات الجافة معًا واتركيها جانبًا.
اخلطي زيت جوز الهند والبيض والكوسة و115 مل من الماء الساخن في وعاء.
ضعي المكونات الجافة في الوعاء واخلطيها.
أضيفي خل التفاح واخلطي بلطف.
انقلي المزيج إلى صينية الرغيف.
بللي أصابعك لتنعيم الجزء العلوي من الخبز.
اخبزيه لمدة 20 دقيقة.
خففي حرارة الفرن إلى 150 درجة مئوية.
اخبزيه لمدة 30 دقيقة أخرى.
اتركي الخبز يبرد ثم قطعي الخبز إلى شرائح.
إذا كان الخبز رطباً كثيراً حمصي الشرائح في المقلاة أو الفرن.
