أسعدي أطفالك وحضري لهم خبز الثوم والجبنة اللذيذ، سيحبوه كثيراً وسيطلبوه منك باستمرار.
يمكنك تحضير خبز الثوم والجبنة كطبق جانبي مع أطباقك الرئيسية المفضلة. إذا أردت تخفيف نكهة الثوم اطبخيه ببطء في الزبدة أولاً.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
على السوريين الحذر من الأسبوع القادم.. ميشال حايك يكشف ماسيحدث بعد ايام ويثير رعب المواطنين
دقت ساعة الصفر.. ميشال حايك يفجر مفاجأة والسوريين مصدومين
لقد عاد من الموت فعلا.. ليلى عبد اللطيف تفجر مفاجأة جديدة وتصدم الجميع بقصة اغرب من الخيال!!
المكونات:
75 جرام زبدة
6 فصوص ثوم
بقدونس
خبز فرنسي
125 جرام كرات موزاريلا مقطعة إلى شرائح، أو 50 جرام شيدر مبشورة
الخطوات:
ذوبي الزبدة واضيفي لها الثوم واتركي الخليط يطهى بلطف شديد لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح الثوم طرياً وذهبي اللون.
اتركيه يبرد قليلاً ثم استخدمي الهراسة واهرسي الثوم مع الزبدة.
ضعيه في وعاء بلاستيكي، ثم قومي بتبريده حتى تبرد الزبدة قليلًا.
تبلي جيدًا واضيفي البقدونس.
بردي مرة أخرى حتى تصبح ثابتة وقابلة للدهن.
قطعي الخبز الفرنسي إلى قطعتين بالطول.
وزعي زبدة الثوم على الجانب المقطوع بالكامل.
ضعي الرغيف المحشو في صينية خبز وضعي عليه جبن الموتزاريلا أو الشيدر.
سخني الفرن إلى 210 درجة مئوية.
اخبزيه لمدة 10-15 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
قطعيه إلى شرائح وزينيه برشه بالبقدونس.
