أسعدي أطفالك وحضري لهم خبز الثوم والجبنة اللذيذ، سيحبوه كثيراً وسيطلبوه منك باستمرار.
يمكنك تحضير خبز الثوم والجبنة كطبق جانبي مع أطباقك الرئيسية المفضلة. إذا أردت تخفيف نكهة الثوم اطبخيه ببطء في الزبدة أولاً.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
الكشف عن وصية الفنان محمد نصر قبل وفاته بلحظات!
تامر حسني: أول أجر ليا كان فرح خدت فيه 400 جنيه.. وأمي قالتلي سارقهم منين
أمير كرارة يتعاقد على بطولة فيلم "الشاطر"
رانيا يوسف تروج لمسلسلها الجديد "عمر أفندي"
موعد حفل وائل جسار في مهرجان صيف بنغازي
غداً.. يسرا ضيفة برنامج "بيت السعد" مع أحمد وعمرو سعد
آسر ياسين يتعاقد على بطولة فيلم "إن غاب القط"
ياسمين عز تفجر مفاجأة: "أنا في طريقي للجواز"!
"أنا ما بكذب على حدا".. ميشال حايك يكشف ماسيحدث في شهر أغسطس القادم ويثير رعب الجمهور!
الفنان شادي شامل يثير الجدل: "بحب جسمي وعملت بوتكس عشان لازم شكلي يكون حلو"
المكونات:
75 جرام زبدة
6 فصوص ثوم
بقدونس
خبز فرنسي
125 جرام كرات موزاريلا مقطعة إلى شرائح، أو 50 جرام شيدر مبشورة
الخطوات:
ذوبي الزبدة واضيفي لها الثوم واتركي الخليط يطهى بلطف شديد لمدة 20-25 دقيقة حتى يصبح الثوم طرياً وذهبي اللون.
اتركيه يبرد قليلاً ثم استخدمي الهراسة واهرسي الثوم مع الزبدة.
ضعيه في وعاء بلاستيكي، ثم قومي بتبريده حتى تبرد الزبدة قليلًا.
تبلي جيدًا واضيفي البقدونس.
بردي مرة أخرى حتى تصبح ثابتة وقابلة للدهن.
قطعي الخبز الفرنسي إلى قطعتين بالطول.
وزعي زبدة الثوم على الجانب المقطوع بالكامل.
ضعي الرغيف المحشو في صينية خبز وضعي عليه جبن الموتزاريلا أو الشيدر.
سخني الفرن إلى 210 درجة مئوية.
اخبزيه لمدة 10-15 دقيقة حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون.
قطعيه إلى شرائح وزينيه برشه بالبقدونس.
