اجعلي سهرتك الليلة مع عائلتك مميزة وحضري وصفة الفشار الحلو اللذيذ، الجميع سيحبه وسيطلبوا منك المزيد والمزيد، لذا حضري الكثير منه.
يمكنك تحضير هذه الوصفة بكل سهولة وفي دقائق معدودة، تناولي هذا الفشار فوراّ أو خزنيه في حاوية مغلقة لمدة تصل إلى يومين.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
المكونات:
2 ملعقة كبيرة زيت
100 جرام حبات فشار
250 جرام سكر ناعم
50 جرام زبدة مملحة مقطعة إلى مكعبات
الخطوات:
ضعي الزيت في قدر وأضيفي حبات الفشار واخلطي جيداً.
ضعي الغطاء بإحكام واتركيه على نار متوسطة.
عندما تسمعي صوت الفرقعة اخفضي الحرارة.
رجي القدر بين الحين والآخر واطفئي النار عندما يتوقف صوت الفرقعة.
بطني صينية خبز كبيرة بورق البرشمان.
ضعي السكر و60 مل من الماء في قدر متوسط الحجم واتركي الخليط حتى يغلي.
قلبي الخليط حتى يذوب السكر ثم اتركيه على نار متوسطة دون تحريك لمدة 8 دقائق.
عندما يبدأ الخليط في التحول إلى كراميل أضيفي الزبدة.
قلبي حتى يمتزج الخليط جيدًا.
اسكبي الكراميل فوق الفشار وقلبي.
انقلي الفشار إلى صينية الخبز المبطنة ووزعيه بالتساوي.
اتركيه يبرد لمدة 5 دقائق ثم افصلي حبات الفشار عن بعضها وقدميه.
