ميزي سفرتك اليوم بطبق جديد واجعلي الجميع يشيد بقدراتك على الطهي، حضري غراتان الخبز بالشمر المشوي وسينال إعجابك بالتأكيد.
يمكنك تقديمه كطبق جانبي إلى جانب الدجاج المشوي، أو مع السلطة أو أي وصفات أخرى من اختيارك، حضريه على الفور فهو بسيط وسريع.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ترامب يبكي على الهواء بعد اعلان وفاة رئيس عربي!! ماذا حدث؟
دولة عربية تعلن العثور على حقل نفطي سوف يغير اقتصادها وتصبح من أقوى الدول في العالم!!
الأرض تتهيأ لأمر كبير.. اقتربنا من نهاية العالم!!
هذه هي الدول التي طلبت من مواطنيها تخزين الطعام والمياه الصحية والدواء!
خمس دول عربية امام خطـ ر حقيقي!! على الجميع الاستعداد!
العالم الهولندي اللي دائما توقعاته بتتحقق يقول إننا داخلين على أخطـ.... ر 48 ساعة
المكونات:
2 بصلة شمر صغيرة مقطعة طولياً.
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 غصن زعتر كبير
2 شريحة سميكة من الخبز المخمر
100مل حليب
50 مل خل أبيض
20 جرام جبن بارميزان مبشور، بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
150 جرام كريمة طازجة
بشر جوزة الطيب
أعشاب مختلطة مفرومة (البقدونس والطرخون)
الخطوات:
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
قلبي الشمر مع زيت الزيتون في طبق غراتان.
أضيفي القليل من الملح وأوراق الزعتر.
اخبزي لمدة 20 دقيقة مع التقليب في منتصف الوقت.
قطعي الخبز المخمر إلى قطع.
ضعيه في وعاء واسكبي عليه الحليب والخل.
اخلطي جبن البارميزان مع الكريمة.
تبلي بالملح والفلفل وقليل من بشر جوزة الطيب.
أخرجي الشمر من الفرن واتركيه يبرد.
أضيفي الخبز المنقوع إلى الشمر واخلطيهما معاً.
اسكبي خليط الكريمة الطازجة ونصف الأعشاب وقلبي.
ابشري القليل من الجبن الإضافي على الوجه.
اخبزيه حتى يصبح ذهبي اللون وينضج.
زيني الجراتان بالأعشاب وقدميه.
