دللي عائلتك اليوم وحضري لهم مافن الشوفان والتفاح، إنه صحي ولذيذ وسينال إعجاب الجميع كباراً وصغاراً.
يضفي دقيق الشوفان لهذا المافن ملمس أفضل، إنه مثالي لتناوله كوجبة خفيفة مع الشاي أو القهوة أو أي مشروب تفضلينه.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
الاهلي فوق الجميع.. المغني توو ليت يهدد نادي بيراميدز!
"الكارثة ستحدث هنا على الجميع الاستعداد".. العالم الهولندي ينفجر غضبا ويثير الرعب في الوطن العربي!
ميشال حايك يثير خوف الجميع: ستعيشون الرعب في هذه الليلة الخطيرة
محمد سامي يكشف حقيقة وجود خلافات بينه وبين محمد رمضان.. وهذا ما قاله عن إلغاء "جعفر العمدة 2"؟!
"أنا لا اريدكم أن تندموا".. توقعات العالم الهولندي لهذا الشهر تثير الرعب في الوطن العربي!
المكونات:
3 تفاحات مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
50 مل زيت
2 بيضة كبيرة
150 زبادي
3 ملاعق كبيرة سكر بني فاتح ناعم
200 جرام دقيق كامل ذاتي التخمير
90 جرام دقيق الشوفان
1½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1½ ملعقة صغيرة صودا الخبز
1 ملعقة صغيرة بهارات مختلطة
½ ملعقة صغيرة قرفة
الخطوات:
ضعي تفاحتين مقطعتين في مقلاة مع 50 مل من الماء.
اتركيهما على نار هادئة مغطاة لمدة 10دقائق حتى تنضج.
اطفئي النار وضعيها جانبًا حتى تبرد.
ضعيها في محضرة الطعام واخفقيها حتى تصبح هريسة.
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
غطي صينية المافن بـ 12 ورقة كيك.
اخفقي الزيت والبيض والزبادي والسكر وهريس التفاح.
امزجي الدقيق و70 جرامًا من الشوفان والبيكنج بودر والبيكربونات والبهارات والقرفة وربع ملعقة صغيرة من الملح في وعاء آخر.
قلبي المكونات الرطبة في المكونات الجافة واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
أضيفي بقية التفاح المفروم إلى الخليط.
قسمي العجينة بين في قوالب المافن.
رشي كل قالب بالشوفان المتبقي.
اخبزيه لمدة 25-30 دقيقة حتى ينضج.
