تبحثين عن طبق حلى لتقديمه لضيوفك، لقد وصلت للمكان الصحيح. نقدم لك في هذه السطور مافن التوت الأسود اللذيذ، سيحبه الضيوف كثيراً.
يمكنك تحضير مافن التوت الأسود لتناولها بعد الإفطار إذا جعت مع كوب من الشاي. يمكنك تحضير هذه الوصفة باستخدم التوت الأسود الطازج أو المجمد.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
المكونات:
100 جرام زبدة غير مملحة طرية
65 جرام سكر ناعم
65 جرام سكر بني فاتح
2 بيضة كبيرة الحجم بدرجة حرارة الغرفة
125 جرام زبادي
ملعقة صغيرة فانيليا
5 ملاعق كبيرة حليب
250 جرام دقيق ذاتي التخمير
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
200 جرام توت أسود مقطع إلى نصفين إذا كان كبيرًا
الخطوات:
سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 درجة مئوية.
جهزي قالب مافن بوضع أكياس الخبز في كل فتحة.
اخفقي الزبدة والسكر معًا لمدة 5 دقائق.
أضيفي البيض بالتدريج واخفقيه حتى يمتزج.
أضيفي الزبادي والفانيليا والحليب واخفقيهم.
أضيفي الدقيق والبيكنج باودر وقليل من الملح واخلطي حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
أضيفي 150 جرامًا من التوت الأسود وحركيه في الخليط بلطف.
ضعي الخليط في القوالب.
ضعي حبتين من التوت في الجزء العلوي من كل قطعة.
اخبزي المافن لمدة 8 دقائق.
خففي حرارة الفرن إلى 180 درجة مئوية.
أكملي الخبز لمدة 20-25 دقيقة أخرى.
