أسعدي أولادك وحضري لهم فطائر الجزر والجبن مع صوص الكزبرة، لن يتوقفوا عن طلب المزيد بسبب مذاقها اللذيذ والمتميز.
تصلح هذه الفطائر كمقبلات أو في البوفيه في مناسباتك السعيدة، إنها سهلة التحضير ومليئة بالنكهات المتناغمة.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
تم القبض على العامل الذي صور زميلاته أثناء تبديل ملابسهن داخل المول
احذروا التبول بعد العـ،ـلا.قة الزوجية مباشرة لانه يمنع الحمل ؟
معجزة أوراق الزيتون ستجعل بطنك مسطح في 3 ايام
مليونيرة سعودية تعرض نفسها للزواج بدون شروط وتعرض مهر على من يرغب بالزواج منها
سقوط طائرة ركاب قبل قليل ووفاة جميع الركاب
سبب خراب العديد من البيوت.. حيوان موجود في العديد من المنازل يصـ,ـيب الانسان بالحسد والعين!؟!
احذروا التولة لأن النبي نهانا عنها في العلاقة الزوجية
أول صورة للمعلمة التي تم القبض عليها!؟
الامتناع عن تناول الخبز: إياكم وعدم تناوله.. خبراء صحة يحذرون!
القبض على شاب قام بتسجيل فيديو لمدة 50 دقيقة مع جارتة وقام بنشر الفيديو في جميع المنصات
المكونات:
بيضة مخفوقة
60 جرام دقيق
بصلة مبشورة
4 جزر مبشور
250 جرام جبن حلوم مبشور
قطعة زنجبيل صغيرة مقشرة ومبشورة
فلفل أحمر مفروم
2 ملعقة صغيرة حبوب كزبرة مطحونة
كزبرة مفرومة
زيت نباتي للقلي
200 جرام زبادي
4 ملاعق كبيرة زبدة أو سمن
½ ملعقة صغيرة بابريكا
رشة من رقائق الفلفل الحار
½ ملعقة كبيرة حبوب كزبرة مطحونة
الخطوات:
اخفقي البيضة والدقيق جيداً.
أضيفي البصل والجزر والجبن والزنجبيل والفلفل الحار والكزبرة المطحونة ونصف كمية الكزبرة الطازجة والكثير من الملح.
سخني الزيت ثم شكلي خليط الفطائر على شكل كرات بصغيرة.
اقلي الفطائر مع تقليبها في الزيت حتى تصبح مقرمشة وذهبية اللون.
صفيها على ورق المطبخ وقدميها ساخنة.
حضري الصوص بخلط الزبادي وبقية الكزبرة الطازجة وبعض الملح.
أذيبي الزبدة أو السمن في مقلاة ثم أضيفي البابريكا ورقائق الفلفل الحار وبذور الكزبرة المطحونة.
سخني المزيج قليلاً ثم اسكبيه فوق الزبادي.
زيني الصوص برش القليل من الكزبرة على الوجه.
