أسعدي ضيوفك وعائلتك وحضري فطيرة التفاح بالكراميل اللذيذة، إعدادها سهل ولن تأخذ منك الكثير من الوقت.
تحضر هذه الفطيرة من عجينة الفطائر الجاهزة وتُحشى بالتفاح المكرمل، يمكنك الاستمتاع بها مع الآيس كريم.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
المكونات:
6 تفاحات مقشرة
25 جرام زبدة
50 جرام سكر ناعم ذهبي
320 جرام من عجينة الفطائر الجاهزة
صفار بيضة مخفوقة
الخطوات:
قطعي التفاح إلى قطع صغيرة.
سخني الزبدة في مقلاة على نار متوسطة.
أضيفي معظم السكر واحتفظي بملعقة صغيرة.
اتركي الخليط على النار حتى يذوب السكر.
أضيفي التفاح وقلبي جيداً.
أضيفي القليل من الملح واطبخي المزيج حتى ينضج التفاح ويبدأ في التكرمل.
ارفعيه عن النار واتركيه يبرد.
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
ضعي صينية الخبز داخل الفرن على الرف الأوسط.
افردي العجينة على ورق البرشمان.
ضعي خليط التفاح على الجانب الأيمن من العجينة.
اتركي مسافة صغيرة عند الحافة.
ادهني الحافة ببعض صفار البيض المخفوق.
اطوي الجانب الأيسر من العجينة فوق حشوة التفاح لإغلاقها.
اضغطي على الحافة لإغلاقها.
استخدمي ظهر السكين لعمل ستة مثلثات فوق الجزء العلوي من الفطيرة.
قومي بعل شقوق صغيرة في منتصف كل مثلث.
ادهني وجه الفطيرة بصفار البيض ورشي ملعقة السكر الصغيرة.
ارفعي الفطيرة بلطف وضعيها على صينية الخبز في الفرن.
اخبزيها لمدة نصف ساعة ثم اتركيها ترتاح قليلاً وقدميها.
