جربي تحضير سلطة الحمص والباذنجان المشوي وجبنة الفيتا، اعتمديها ضمن خطة الطعام لديك إذا كنت تتبعين نظام غذائي صحي.
هذه السلطة مليئة بالنكهة ومغذية ويمكنك تحضيرها بسهولة، ستحبها عائلتك وستصبح طبق مفضل لديهم.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ترامب يبكي على الهواء بعد اعلان وفاة رئيس عربي!! ماذا حدث؟
الأرض تتهيأ لأمر كبير.. اقتربنا من نهاية العالم!!
دولة عربية تعلن العثور على حقل نفطي سوف يغير اقتصادها وتصبح من أقوى الدول في العالم!!
العالم الهولندي اللي دائما توقعاته بتتحقق يقول إننا داخلين على أخطـ.... ر 48 ساعة
في دولة عربية.. عريس يكتشف أن زوجته رجل وليست امرأة بعد مرور 12 يوم من الزواج!
الدكتورة هبة قطب تنصح الرجال بهذه الوجبة والتي ستجعله يستغني عن حبوب الفياجـ.... را
المكونات:
باذنجانة كبيرة
4 ملاعق زيت زيتون
ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
عصير ليمونة
علبتين 400 جرام حمص مصفى
نعناع مفروم بالإضافة إلى بعض الأوراق الكاملة للتقديم
2 ملعقة كبيرة صنوبر محمص
200 جرام جبنة فيتا مفتتة
الخطوات:
قطعي الباذنجان طولياً إلى شرائح رفيعة.
قلبيها مع ملعقتين كبيرتين من الزيت وبعض الملح.
سخني مقلاة واقلي الشرائح لمدة 2-3 دقائق على كل جانب، ثم انقليها إلى وعاء آخر.
اخلطي مسحوق الفلفل الحار وعصير الليمون والزيت المتبقي وقليل من الملح.
أضيفي الحمص إلى وعاء الباذنجان وأضيفي الصلصة والنعناع المفروم وقلبي جيداً.
أغرفي السلطة في طبق التقديم وانثري فوقها الصنوبر وجبنة الفيتا وبعض أوراق النعناع.
