إذا رغبت في تحضير وجبة إفطار أو عشاء خفيفة وصحية، جربي وصفة الحمص الكريمي اللذيذة، ستحبها عائلتك كثيراً.
في هذه الوصفة يتم الاحتفاظ بالسائل من علبة الحمص لتحضير الحمص الكريمي، ويتم تقديمه مع الخضار المقطعة.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
المكونات:
400 جرام علبة حمص مصفى مع الاحتفاظ بالسائل
فص ثوم
½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
1-2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملعقة كبيرة زيت زيتون
4 حبات جزر
4 حبات خيار
الخطوات:
اخفقي الحمص والثوم في الخلاط مع الكمون والكزبرة وملعقة كبيرة من عصير الليمون والزيت.
أضيفي ملعقتين كبيرتين من سائل الحمص واستمري في الخفق.
أضيفي رشة أخرى من السائل وتبليه بالملح.
أضيفي القليل من عصير الليمون إذا لزم الأمر.
قطعي الجزر والخيار إلى شرائح وقدميه مع الحمص الكريمي.
