حضري لعائلتك وصفة لذيذة ومليئة بالنكهة، جربي إعداد كاري السمك والفاصوليا الخضراء بجوز الهند والنتيجة ستكون مرضية.
يحضر هذا الكاري باستخدام سمك القد، وتتجانس نكهات الذرة الحلوة والزبادي جوز الهند لتعطي مذاق مذهل.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ترامب يبكي على الهواء بعد اعلان وفاة رئيس عربي!! ماذا حدث؟
دولة عربية تعلن العثور على حقل نفطي سوف يغير اقتصادها وتصبح من أقوى الدول في العالم!!
الأرض تتهيأ لأمر كبير.. اقتربنا من نهاية العالم!!
ما حقيقة وفاة نتنياهو في الأيام الماضية؟
هذه هي الدول التي طلبت من مواطنيها تخزين الطعام والمياه الصحية والدواء!
خمس دول عربية امام خطـ ر حقيقي!! على الجميع الاستعداد!
المكونات:
125 جرام أرز بسمتي
علبة 200 جرام ذرة حلوة
15 جرام زنجبيل مقشر
2 فصوص ثوم كبيرة
نصف ملعقة صغيرة من بذور الخردل
ملعقة كبيرة جارام ماسالا
ملعقة صغيرة من مسحوق مرقة الخضار
1⁄2-1 فلفل أحمر حار مقطع إلى شرائح (اختياري)
عود قرفة
160 جرام فاصوليا خضراء مقطعة
160 جرام طماطم كرزية كاملة
160 جرام سبانخ
2 قطعة من سمك القد بدون جلد
80 جرام زبادي جوز الهند
10 جرام كزبرة مفرومة بالإضافة إلى كمية إضافية للتقديم
الخطوات:
اطبخي الأرز كالمعتاد.
ضعي الذرة الحلوة في وعاء مع الزنجبيل والثوم واخلطيها باستخدام بالخلاط اليدوي حتى تصبح ناعمة وكريمية.
حمصي بذور الخردل في مقلاة.
أضيفي الجارام ماسالا وخليط الذرة الحلوة و350 مل من الماء المغلي والمرق والفلفل الحار وعود القرفة.
اتركي المزيج يغلي ثم خفضي الحرارة.
أضيفي الفاصوليا والطماطم ثم غطي المقلاة واطبخيها لمدة 6 دقائق.
أضيفي السبانخ وحركيها في المزيج حتى تبدأ في الذبول.
أضيفي السمك واطبخيه لمدة 5-8 دقائق إضافية.
ارفعي السمك بعناية من المقلاة وأضيفي زبادي جوز الهند والكزبرة إلى الكاري.
قدميه مع الأرز وعليه قطع السمك وانثري بعض الكزبرة.
