مع اقتراب العيد، تبحث ربات البيوت عن طرق جديدة ومبتكرة لتحضير الكعك والبسكويت. نقدم لك في هذه السطور طريقة تحضير بسكويت ريتشياريللي اللذيذ.
بسكويت اللوز هذا مستوحى من المطبخ الإيطالي، قدميه لضيوفك أو جهزيه كهدية للعائلة والأصدقاء في العيد.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ما حقيقة وفاة نتنياهو في الأيام الماضية؟
ترامب يبكي على الهواء بعد اعلان وفاة رئيس عربي!! ماذا حدث؟
دولة عربية تعلن العثور على حقل نفطي سوف يغير اقتصادها وتصبح من أقوى الدول في العالم!!
هذه هي الدول التي طلبت من مواطنيها تخزين الطعام والمياه الصحية والدواء!
الأرض تتهيأ لأمر كبير.. اقتربنا من نهاية العالم!!
خمس دول عربية امام خطـ ر حقيقي!! على الجميع الاستعداد!
المكونات:
2 بياض بيض
½ ملعقة صغيرة خلاصة اللوز
ليمونة مبشورة
200 غرام من السكر البودرة بالإضافة إلى كمية إضافية للتزيين
260 جرام لوز مطحون
الخطوات:
قومي بخفق بياض البيض حتى يتصلب.
استمري بخفقه بعد إضافة مستخلص اللوز وبرش الليمون.
انخلي السكر البودرة واللوز المطحون وقليل من الملح معًا.
أضيفي هذه المكونات الجافة إلى بياض البيض المخفوق.
اخلطي بلطف شديد حتى تتشكل عجينة.
غطي العجينة وبرديها لمدة 4 ساعات على الأقل.
سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية.
ضعي العجينة على سطح عمل مرشوش بالسكر البودرة.
شكليها على شكل نقانق طويلة.
قطعيها إلى شرائح بسمك 2 سم.
شكّلي كل شريحة على شكل بيضاوي.
يجب أن يكون عرض البسكويت حوالي 4-5 سم وطوله 5-6 سم.
ضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الخبز.
رشي عليها المزيد من السكر البودرة.
اخبزيها لمدة 20-23 دقيقة.
