سيحب ضيوفك وصفة الحلا هذه وسيطلبون منك طريقة التحضير، جربي إعداد بودنغ اللوز اللذيذ وستبهري الجميع بإبداعك في الطبخ.
يعتمد هذا البودينج على البيض واللوز وخطوات تحضيره سهله جداً. قدميه برفقة القليل من الكريمة أو الآيس كريم.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
عاصفة تضرب دولة عربية ومصرع عدد كبير من الاشخاص والرعب يسود بين السكان
المكونات:
320 جرام من عجينة البف باستري الجاهزة
150 جرام زبدة طرية
150 جرام سكر ناعم
3 بيضات
150 جرام لوز مطحون
بشر ليمونة
ملعقة صغيرة خلاصة اللوز
3 ملاعق كبيرة مربى التوت
25 جرامًا من اللوز المطحون
1 ملعقة كبيرة سكر بودرة
الخطوات:
غطي قالب كيك بعجينة البف باستري.
تُقطع العجينة مع ترك حوالي 2 سم متدلية.
بردي قالب الكيك أثناء تحضير الحشوة.
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
اخفقي الزبدة والسكر معًا باستخدام المضرب الكهربائي لمدة 2-3 دقائق.
أضيفي البيض واللوز المطحون وبرش الليمون ومستخلص اللوز وقليل من الملح واستمري بالخفق لمزج المكونات.
أخرجي قالب الكيك من الثلاجة ثم وزعي المربى على قاعدتها.
أضيفي خليط اللوز والبيض ولفي الحواف الزائدة من العجينة.
ينثر اللوز المطحون على الوجه ويخبز البودنغ في الفرن لمدة 50 دقيقة.
اتركيها تبرد نصف ساعة ثم رشي بالسكر البودرة وقدميها.
