نقدم لكم في هذه السطور وصفة كفتة الدجاج مع الحمص والسلطة، استمتعي بها في يوم الإجازة وأسعدي بها أطفالك.
يتم تحضير هذه الوجبة الصحية من الدجاج والحمص والسلطة وتعتبر وجبة متكاملة. استخدمي الطحينة المصنوعة من السمسم عند تحضير الحمص لأن له خصائص مضادة للالتهابات.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ترامب يبكي على الهواء بعد اعلان وفاة رئيس عربي!! ماذا حدث؟
الأرض تتهيأ لأمر كبير.. اقتربنا من نهاية العالم!!
العالم الهولندي اللي دائما توقعاته بتتحقق يقول إننا داخلين على أخطـ.... ر 48 ساعة
دولة عربية تعلن العثور على حقل نفطي سوف يغير اقتصادها وتصبح من أقوى الدول في العالم!!
الدكتورة هبة قطب تنصح الرجال بهذه الوجبة والتي ستجعله يستغني عن حبوب الفياجـ.... را
المكونات:
500 جرام دجاج مفروم
بيضة
3 ملاعق كبيرة شوفان
ملعقة صغيرة أوريجانو مجفف
ليمونة مبشورة
2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
½ ملعقة صغيرة كمون مطحون
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
½ ملعقة صغيرة زيت للقلي
2 علبة حمص 400 جرام
2 ملعقة كبيرة طحينة
عصير ليمونة
فص ثوم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 بصل أحمر كبير مقطع إلى شرائح رفيعة
عصير ليمونة
30 جرام بقدونس مفروم
200 جرام خيار مقطع
4 حبات طماطم مقطعة إلى شرائح
الخطوات:
اجمعي الثمانية المكونات الاولى معاً لتحضير الكفتة.
اجمعي مكونات الحمص في وعاء مع 3 ملاعق كبيرة من سائل الحمص.
اضربيها بالخلاط حتى تصبح ناعمة.
ضعي البصل في وعاء مع عصير الليمون للبدء في تحضير السلطة.
أضيفي البقدونس المفروم واتركي السلطة جانباً.
شكلي الكفتة إلى 16 كرة.
سخني زيت القلي في مقلاة واقلي الكفتة لمدة 5 دقائق على كل جانب حتى تتحمر.
إذا لم تستوي ضعيها في أسياخ واطهيها لمدة 4 دقائق في كل جانب على الشواية.
ضعي الحمص في طبق التقديم.
اخلطي البصل المخلل بالليمون مع الخيار والطماطم.
ضعي هذه السلطة في الطبق بجانب الحمص، وضعي الكفتة فوق الحمص.
