تحتار كثير من ربات البيوت في الأطباق التي تليق بأن تقدمها لضيوفها، نحن هنا لمساعدتك، حضري وصفة غراتان سمك السلمون والهليون وأسعدي كل المدعوين.
يحضر طبق السلمون الكريمي اللذيذ والهليون بخطوات سهلة وبسيطة، يغطى هذا الغراتان بفتات الخبز المقرمش الذي يعطيه مذاق مميز.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ترامب يبكي على الهواء بعد اعلان وفاة رئيس عربي!! ماذا حدث؟
الأرض تتهيأ لأمر كبير.. اقتربنا من نهاية العالم!!
دولة عربية تعلن العثور على حقل نفطي سوف يغير اقتصادها وتصبح من أقوى الدول في العالم!!
العالم الهولندي اللي دائما توقعاته بتتحقق يقول إننا داخلين على أخطـ.... ر 48 ساعة
في دولة عربية.. عريس يكتشف أن زوجته رجل وليست امرأة بعد مرور 12 يوم من الزواج!
خمس دول عربية امام خطـ ر حقيقي!! على الجميع الاستعداد!
المكونات:
30 جرام فتات خبز مجفف
2 أغصان من البقدونس المفروم
100 جرام بارميزان
ملعقة صغيرة زيت زيتون
25 جرام زبدة غير مملحة
بصلة حمراء مفرومة
فص ثوم مهروس
300 مل كريمة
100 مل حليب
500 جرام من الهليون مقطع نصفين
4 شرائح سلمون منزوعة الجلد
الخطوات:
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
يخلط فتات الخبز والبقدونس و 25 جرام من جبن البارميزان ويوضع جانباً.
يسخن الزيت والزبدة في قدر كبير ويقلي البصل قليلاً
يُضاف الثوم ثم تُضاف الكريما والحليب وجبنة البارميزان المتبقية.
يطبخ على نار خفيفة مع التقليب حتى تذوب الجبنة.
يضاف الهليون ويُغَرَّق داخل الصلصة.
توضع شرائح السلمون بحيث يكون جانب الجلد لأسفل.
ينثر فتات الخبز بالجبنة فوق شرائح السلمون.
يخبز في الفرن لمدة 14-16.
