تعتبر شوربة الدجاج والأرز والليمون اليونانية من أشهى الشوربات، إنها مزيج رائع من النكهات، مليئة بالفائدة وستنال إعجاب الجميع.
يمكنك تحضير هذه الشوربة من الدجاج والأرز والليمون، وتضاف لها بعض الخضروات وتتبل بالقرفة التي تعطيها مذاق رائع.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
هجوم شديد ضد الهام شاهين بعد تصريحاتها الجديدة
ليلى عبد اللطيف تكشف كل ما سيحدث في الايام القادمة وكأنها تعلم كل شيء
هناك ركن من أركان الوضوء لا يصل إليه الماء أبدا وبدونه يبطل الوضوء
رجل يضع كاميرا مخفية في سكن الفتيات
عا.جـ،ــل الان.. سقوط طـ،ـائرة ركاب مدنية وسط العاصمة ومـ،ـوت جميع الركاب
انتشار اعراض غريبة يعاني منها الكثير التعب وألم في الرأس والنعاس الشعور برغبة في النوم اي وقت
إذا شاهدت هذا الحيوان في منامك فستكون من الأثرياء وستحقق النجاح والسعادة؟
انتبه.. علامة في الفم تدل على قرب إصابتك بـ أزمة قلبية
المكونات:
دجاجة كاملة
6 حبات فلفل أسود
2 بصل مفروم
2 عود كرفس مفروم
2 جزرة مفرومة
300 جرام أرز متوسط أو طويل الحبة
4 بيضات
2 ليمونة معصورة بالإضافة إلى بشرها للتقديم
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
الخطوات:
اغمري الدجاج بالماء واسلقيها مع الفلفل والبصل والكرفس والجزر، واتركيها حتى ينضج الدجاج.
يُرفع عن النار ويُترك جانباً حتى يبرد تمامًا.
اخلي الدجاج من العظام، وصفي المرق.
اعيدي المرق إلى القدر واضيفي الملح واتركيه حتى يغلي على نار عالية.
أضيفي الأرز وخففي النار واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الأرز.
ضعي البيض في وعاء الخلاط وأضيفي إليه عصير نصف ليمونة والقرفة وقليل من الفلفل الأسود واخلطيهم معًا.
ضعي بعض المرق الساخن على دفعات واخفقيه مع البيض حتى ينضج.
اسكبي خليط البيض والمرق في الأرز، وأضيفي الدجاج المخلي إلى الحساء.
اطبخيه على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق مع التحريك المستمر، حتى تحصل على حساء كريمي سميك.
يضاف عصير نصف ليمونة ويقدم الحساء مع رشة من القرفة وبرش الليمون.
