تعتبر شوربة الدجاج والأرز والليمون اليونانية من أشهى الشوربات، إنها مزيج رائع من النكهات، مليئة بالفائدة وستنال إعجاب الجميع.
يمكنك تحضير هذه الشوربة من الدجاج والأرز والليمون، وتضاف لها بعض الخضروات وتتبل بالقرفة التي تعطيها مذاق رائع.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ترامب يبكي على الهواء بعد اعلان وفاة رئيس عربي!! ماذا حدث؟
الأرض تتهيأ لأمر كبير.. اقتربنا من نهاية العالم!!
دولة عربية تعلن العثور على حقل نفطي سوف يغير اقتصادها وتصبح من أقوى الدول في العالم!!
هذه هي الدول التي طلبت من مواطنيها تخزين الطعام والمياه الصحية والدواء!
العالم الهولندي اللي دائما توقعاته بتتحقق يقول إننا داخلين على أخطـ.... ر 48 ساعة
خمس دول عربية امام خطـ ر حقيقي!! على الجميع الاستعداد!
المكونات:
دجاجة كاملة
6 حبات فلفل أسود
2 بصل مفروم
2 عود كرفس مفروم
2 جزرة مفرومة
300 جرام أرز متوسط أو طويل الحبة
4 بيضات
2 ليمونة معصورة بالإضافة إلى بشرها للتقديم
½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
الخطوات:
اغمري الدجاج بالماء واسلقيها مع الفلفل والبصل والكرفس والجزر، واتركيها حتى ينضج الدجاج.
يُرفع عن النار ويُترك جانباً حتى يبرد تمامًا.
اخلي الدجاج من العظام، وصفي المرق.
اعيدي المرق إلى القدر واضيفي الملح واتركيه حتى يغلي على نار عالية.
أضيفي الأرز وخففي النار واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الأرز.
ضعي البيض في وعاء الخلاط وأضيفي إليه عصير نصف ليمونة والقرفة وقليل من الفلفل الأسود واخلطيهم معًا.
ضعي بعض المرق الساخن على دفعات واخفقيه مع البيض حتى ينضج.
اسكبي خليط البيض والمرق في الأرز، وأضيفي الدجاج المخلي إلى الحساء.
اطبخيه على نار خفيفة لمدة 3-4 دقائق مع التحريك المستمر، حتى تحصل على حساء كريمي سميك.
يضاف عصير نصف ليمونة ويقدم الحساء مع رشة من القرفة وبرش الليمون.
