نقدم لك سيدتي أفضل وصفة لإعداد صلصة السباغيتي الكلاسيكية، إنها ذات مذاق أصيل والجميع سيحبها كباراً وصغاراً.
مذاق هذه الصلصة أفضل من أي صلصة جاهزة ممكن أن تشتريها من المتاجر، لا تستغرق هذه الوصفة الكثير من الوقت كما إن النتيجة سترضيك.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
المكونات:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
رطل لحم بقري مفروم
1 1/2 كوب بصل مقطع إلى مكعبات
2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
28 أونصة طماطم مهروسة
كوب مرق دجاج
3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
1/2 كوب ريحان طازج مفروم
ملح
فلفل أسود
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
1/2 كوب جبن بارميزان مبشور
2 ملعقة كبيرة زبدة
3 ملاعق كبيرة بقدونس مفروم للتزيين
الخطوات:
سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.
أضيفي اللحم المفروم وقومي بطهيه حتى ينضج تمامًا.
أرفعي ال إلى طبق مبطن بمنشفة ورقية.
اقلي البصل في المقلاة حتى يلين قليلاً.
أضيفي الثوم واستمري في القلي حتى تفوح رائحته.
أضيفي الطماطم المهروسة ومرق الدجاج ومعجون الطماطم واللحم المفروم والريحان والزعتر.
قلبي جيدًا ثم أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.
انتظري الخليط حتى يغلي، ثم خففي الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
قدمي الصلصة فوق السباغيتي المطبوخة.
زيني الطبق بالبقدونس المفروم وورقة من النعناع.
