هل لديك ضيوف وترغبين في تقديم وجبة مميزة؟ حضري وصفة الدجاج المشوي مع البطاطس المهروسة والسبانخ الكريمية بالجبن.
هذه الوصفة مثالية كغداء أو عشاء شهي سيحبه جميع أفراد الأسرة، تحضيرها سهل ولن تأخذ منك سوى القليل من الوقت والمجهود.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
لماذا خلق الله لنا شعر حول اعـ،،،ـضائنا التناسلية..؟ وما اهميه ذالك الشعر..! الإجابة ستدهشك..
خبيرة جزائرية شهيرة تكشف عن منطقه واحدة تتمنى لو ينظر إليها الرجل حتى ولو لمحة بعينه..
ثلاث حبات تعطي زوجك قوة الحصان مذكورة بالقرآن الكريم والكل ناسيها.. اعرفها الآن.
الامتناع عن تناول الخبز: إياكم وعدم تناوله.. خبراء صحة يحذرون.
طبيب عظام يبلغ من العمر 97 عامًا يكشف: طعام واحد فقط يُعيد بناء غضروف الركبة خلال 24 ساعة.
.jpg)
المكونات:
700 جرام بطاطس
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
ليمونة مبشورة
4 فصوص ثوم كاملة
حزمة صغيرة زعتر مقطعة
4 أوراق غار
أفخاذ دجاج
½ ملعقة صغيرة بابريكا
300 جرام جزر مطبوخ للتقديم
200 جرام سبانخ
قطعة زبدة
بصلة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
2 ملعقة كبيرة دقيق
300مل حليب
جوزة طيب مبشورة
20 جرام جبن شيدر مبشور
الخطوات:
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
قسمي أي بطاطس كبيرة الحجم إلى نصفين.
ضعيها في وعاء من الماء المملح.
اتركيها تغلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق حتى تنضج ثم صفيها.
ضعي البطاطس في صينية تحميص كبيرة.
رشي عليها ملعقة كبيرة من الزيت وقليل من الملح.
أضيفي قشر الليمون والثوم والزعتر وورق الغار.
قلبي البطاطس حتى تتغطى بالكامل.
استخدمي هراسة البطاطس لهرس كل حبة بطاطس، ولكن ليس هرساً تاماً.
ضعي الدجاج في الأعلى وافركيه ببقية الزيت والبابريكا وقليل من الملح.
اخبزي الدجاج في الفرن حتى ينضج ويكتسب اللون الذهبي.
حضري السبانخ بالكريمة بوضع السبانخ في مصفاة.
اسكبي الماء المغلي عليها لتذبل الأوراق ثم اتركيها تبرد.
سخني الزبدة في مقلاة وأضيفي البصل واقليه لمدة 10 دقائق.
أضيفي الثوم وقلبي قليلاً ثم أضيفي الدقيق وقلبيه.
أضيفي الحليب بالتدريج مع التحريك حتى تحصلي على صلصة ناعمة.
اعصري السبانخ للتخلص من أي سائل ثم افرميها بشكل خشن.
أضيفيها إلى الصلصة مع جوزة الطيب والملح.
انقليها إلى طبق خبز وغطيها بالجبن واخبزيها لمدة 15 دقيقة.

