دللي العائلة وحضري حلوى مربعات الهيل بمربى التوت والبرقوق والكل سيشيد بمذاقها المتميز، قدميها أيضاً لضيوفك ولن تخذلك أبداً.
هذه المربعات اللذيذة مصنوعة من طبقة معجنات لذيذة وعليها خليط من الهيل ومربى التوت والبرقوق وكرامبل اللوز، إنها سهلة التحضير ومذاقها لا يُقاوم.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
عاصفة تضرب دولة عربية ومصرع عدد كبير من الاشخاص والرعب يسود بين السكان
المكونات:
4 حبات هيل (بذور مطحونة)
ملعقة كبيرة عصير ليمون
250 جرام مربى توت
10 حبات برقوق مقطعة إلى نصفين
125 جرام زبدة باردة مقطعة إلى قطع
150 جرام لوز مطحون
150 جرام دقيق عادي
115 جرام سكر ناعم
½ ليمونة مبشورة
½ ملعقة صغيرة فانيليا
50 جرام دقيق عادي
35 جرام لوز مطحون
45 جرام زبدة باردة مقطعة إلى قطع صغيرة
50 جرام سكر بني فاتح ناعم
½ ليمونة مبشورة
25 جرام لوز مقشر
سكر بودرة للتزيين
الخطوات:
ادهني صينية فرن بالزبدة وبطنيها بورق الخبز، ثم ادهني ورق الخبز بالزبدة.
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
حضري العجينة بوضع جميع المكونات (125 جرام زبدة باردة مقطعة إلى قطع، 150 جرام لوز مطحون150 جرام دقيق عادي، 115 جرام سكر ناعم، ½ ليمونة مبشورة) في محضرة الطعام.
اخفقيها حتى يصبح الخليط أشبه بفتات الخبز.
أضيفي ملعقتين صغيرتين من الماء البارد جداً والفانيليا واخفقي مرة أخرى.
اضغطي على العجينة في القالب ثم اخبزيها في الفرن لمدة 18 دقيقة.
اتركيها تبرد لمدة 15 دقيقة.
اخلطي بذور الهيل وعصير الليمون في المربى.
وزعي الخليط على قاعدة العجينة.
قطعي كل نصف برقوق إلى شرائح رفيعة.
ضعيها في صفوف متداخلة فوق المربى.
حضري الكرامبل بوضع الدقيق واللوز المطحون والزبدة والسكر وقشر الليمون في محضرة الطعام.
اخفقي حتى يصبح الخليط أشبه بفتات الخبز.
اسكبي الخليط فوق البرقوق وانثري الوز المقشر في الأعلى.
اخبزيها في الفرن لمدة 40 دقيقة.
بعد أن تبرد قطعيها ثم انخلي القليل من السكر البودرة فوقها وقدميها.
