فاجئي عائلتك وحضري وصفة المعكرونة والبروكلي بصلصة الجبن، مذاقها لذيذ ومميز وستحبها عائلتك كباراً وصغاراً.
في هذه الوصفة تُطهي المعكرونة والبروكلي في صلصة الجبن، يمكنك تقديمها مع سلطة البقدونس المنعشة ولن تأخذ منك الكثير من الوقت، ستكون جاهزة في 20 دقيقة فقط.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
أنا احذركم من هذا الرجل.. نيشان ينهار على الهواء ويفضح توقعات ميشال حايك الأخيرة!
توقعات خطيرة من ليلى عبد اللطيف
المكونات:
400 جرام معكرونة
200 جرام بروكلي
150 جرام كريمة طازجة
150 جرام جبن كريمي
ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ ملعقة كبيرة خل أحمر
ملعقة كبيرة كبر
6 زيتون أخضر مقطع إلى شرائح
بقدونس مفروم خشنًا وبعض الأوراق تُترك كاملة
¼ بصلة حمراء صغيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة
الخطوات:
اطبخي المعكرونة والبروكلي في الماء المملح.
اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
صفِّيه جيدًا واحتفظي بكوب من ماء الطهي.
حضري السلطة بخفق زيت الزيتون والخل في وعاء مع بعض الملح.
أضيفي مكونات السلطة (الكبر، البقدونس، الزيتون الأخضر، البصل) وقلبي جيدًا لتتغطى بالصلصة.
سخني الكريمة الطازجة والجبن و100 مل من ماء المعكرونة في مقلاة.
قلبي المكونات معًا وتبليها بالفلفل وقليل من الملح.
أضيفي إليها المعكرونة والبروكلي واخلطي المكونات معًا.
أضيفي القليل من ماء المعكرونة إذا لزم الأمر.
أغرفي المعكرونة والبروكلي في أطباق وقدميها مع سلطة البقدونس.
