طريقة تحضير كيكة التوت والبرتقال.. ملائمة لـ مناسباتك الخاصة

testكيكة التوت والبرتقال

جهزي كيكة التوت والبرتقال وأبهري بها أحبتك في مناسبات الخاصة، شكلها جذاب ومذاقها رائع وستنال رضا الجميع.

يمكنك تحضير كيكة التوت والبرتقال بخطوات سهلة وبسيطة ولن تكلفك الكثير من الوقت والمجهود، جربيها والنتيجة ستكون مبهرة.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

أنا أعلم علم اليقين ماسيحدث في الشهر القادم.. ليلى عبد اللطيف تنهار على الهواء وتكشف الاسرار المخيفة التي ستحدث في الايام القادمة!

الوسط الاعلامي حزين.. شاهدوا ماذا حدث للاعلامية كريستيان بيسري على الهواء مباشرة!

اليسا: كلما زاد وزني الجأ الى الرجال

"الان هو الوقت المناسب لكشف هذا السر".. ليلى عبد اللطيف تنهار على الهواء وتكشف سر خطير احتفظت به لسنوات عديدة!

الوطن العربي مصدوم بعد مشاهدة الصورة وهو حي يرزق.. الشخصية التي توقعت ليلى عبد اللطيف عودتها طلعت فعلا بخير!!

"محدش عالم بحالي أنا أعيش تحت ضغط نفسي كبير ياجماعة".. ليلى عبد اللطيف تنهار على الهواء وتكشف سر خطير احتفظت به لسنوات عديدة!

لم يحترموا كبر سنه بسبب هذه الهفوة على الهواء.. خبر طرد الخبير فايز الدويري من قناة الجزيرة يتصدر التريند والجمهور مصدوم!!

عليكم تصديق كل ماتقول.. ميشال حايك يعلن عودة الشخصية التي توقعت ليلى عبد اللطيف رجوعها من الموت ويفجر مفاجـأة

هذا ندائي الأخير.. ليلى عبد اللطيف تطلق آخر توقعاتها لشهر نوفمبر!!

ميشال حايك: ياجماعة طلع فعلا عليش مثلما اعلنت ليلى عبد اللطيف لكنه لايريد الظهور

المكونات:

225 جرام زبدة غير مملحة طرية

225 جرام سكر ناعم

4 بيضات كبيرة

ملعقة صغيرة فانيليا

250 جرام دقيق ذاتي التخمير

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

2 برتقالة مبشورة

150 جرام توت أسود

3 برتقالات معصورة وبرتقالة واحدة مبشورة

100 جرام سكر ناعم

150 جرام زبدة غير مملحة طرية

350 جرام سكر بودرة

برتقالة مبشورة بالإضافة إلى قشر إضافي للتقديم

ملعقة كبيرة حليب

200 جرام مربى

100 جرام توت أسود

الخطوات:

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

ادهني قالبين للكيك بقاعدة متحركة بالزبدة وبطنيهما بورق الخبز.

اخفقي الزبدة والسكر باستخدام خفاقة كهربائية.

أضيفي البيض بالتدريج واستمري بالخفق حتى تمتزج المكونات.

أضيفي الفانيليا والدقيق والبيكنج بودر واخفقي حتى يصبح الخليط ناعمًا.

أضيفي قشر البرتقال والتوت الأسود واخلطيهم في المزيج.

اقسمي العجين بين القالبين واخبزي لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الكيك.

حضري الصلصة بوضع عصير البرتقال وقشره والسكر في قدر.

اتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق حتى يتكون شراب رقيق.

عندما يصبح الكيك جاهزاً رشي الشراب عليها وهي لا تزال دافئة.

اتركي الكيك يبرد تمامًا في القوالب.

حضري كريمة التزيين بخفق الزبدة والسكر البودرة باستخدام خفاقة كهربائية.

أضيفي قشر البرتقال والحليب واخفقي حتى يذوبا.

ضعي الخليط في كيس حلويات مزود بفوهة دائرية كبيرة.

اخفقي المربى حتى يذوب ثم انقلي القليل منه إلى كيس حلويات مزود بفوهة دائرية صغيرة.

أخرجي الكيك من القوالب وضعيهما على طبق.

وزّعي الكريمة في الأعلى في شكل دائرة حول الحافة، ثم ثلاث نقاط في المنتصف.

ضعي القليل من مربى البرتقال في الفجوات بين الكريمة.

ضعي الكيكة الثانية في الأعلى.

وزّعي المزيد من الكريمة  على السطح بالكامل.

املئي الفجوات بوضع مربى البرتقال المتبقي.

زيني بحبات التوت وبرش البرتقال ثم قدميها.

]
اليوم
الأسبوع
الشهر