نقدم لك في هذه السطور طريقة تحضير وصفة إنشيلادا الجبن اللذيذة، إنها مميزة وستنال إعجاب عائلتك وضيوفك.
إنتشيلادا الجبن هي وصفة مكسيكية قديمة، وهي أصلية وبسيطة التحضير وتحتوي على الجبن والصلصة، وسيحبها الجميع.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
الوسط الاعلامي حزين.. شاهدوا ماذا حدث للاعلامية كريستيان بيسري على الهواء مباشرة!
اليسا: كلما زاد وزني الجأ الى الرجال
هذا ندائي الأخير.. ليلى عبد اللطيف تطلق آخر توقعاتها لشهر نوفمبر!!
ميشال حايك: ياجماعة طلع فعلا عليش مثلما اعلنت ليلى عبد اللطيف لكنه لايريد الظهور
المكونات:
2 ملعقة كبيرة زيت
4 ملاعق كبيرة دقيق
3 ملاعق كبيرة مسحوق فلفل حار
1/2 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
1/4 ملعقة صغيرة زعتر
1/2 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة كمون
2 كوب مرق دجاج
تورتيلا الذره
جبن مكسيكي مخلوط
الخطوات:
سخني الزيت في قدر وأضيفي له الدقيق واخفقيهم معًا.
اطبخي الخليط لمدة 1-2 دقيقة.
أضيفي مسحوق الفلفل الحار ومسحوق الثوم والكمون والملح والزعتر.
اخلطي حتى يصبح المزيج متكتلًا.
اسكبي مرق الدجاج مع الخفق المستمر.
اطهي الخليط لمدة 15 دقيقة حتى يصبح سميكًا.
بعد تحضير الصلصة، اغمسي تورتيلا الذرة في الصلصة حتى تصبح طرية.
أضيفي الجبن إلى التورتيلا ولفيها.
ضعيها على مقلاة مدهونة بالزبدة.
استمري في فعل ذلك مع بقية التورتيلا حتى تمتلئ المقلاة.
اسكبي الصلصة المتبقية فوق التورتيلا.
رشي المزيد من الجبن على الوجه.
اخبزيها في الفرن بدرجة حرارة 350 فهرنهايت لمدة 25 دقيقة.
