يمكنك تحضير وجبة غداء عائلية بكل سهولة مع وصفة القرنبيط المشوي الكريمي مع اللوز، سينبهر الجميع بمذاقها اللذيذ.
هذا الطبق لا يتطلب الكثير من الوقت في تحضيره، مجرد خطوات بسيطة والنتيجة ستكون مرضية.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ما حقيقة وفاة نتنياهو في الأيام الماضية؟
دولة عربية تعلن العثور على حقل نفطي سوف يغير اقتصادها وتصبح من أقوى الدول في العالم!!
هذه هي الدول التي طلبت من مواطنيها تخزين الطعام والمياه الصحية والدواء!
الأرض تتهيأ لأمر كبير.. اقتربنا من نهاية العالم!!
خمس دول عربية امام خطـ ر حقيقي!! على الجميع الاستعداد!
العالم الهولندي اللي دائما توقعاته بتتحقق يقول إننا داخلين على أخطـ.... ر 48 ساعة
المكونات:
قرنبيط كبير
4 ملاعق كبيرة زيت
2 بصل مفروم ناعماً
3 فصوص ثوم مهروسة
½ ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب
4 أغصان زعتر
4 ملاعق كبيرة دقيق
750 مل حليب لوز غير محلى
150 مل كريم الصويا
ملعقة كبيرة خردل كامل
25 جرام بقسماط
2 ملعقة كبيرة لوز مبشور
الخطوات:
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
اقطعي ما يكفي من ساق القرنبيط حتى يصبح مسطحًا.
قومي بعمل شق عميق في قاعدة الساق.
ضعي القرنبيط على قطعة من ورق القصدير.
افركيه بملعقة كبيرة من الزيت.
رشي عليه ملعقتين كبيرتين من الماء وأضيفي الملح.
غطيه جيداً بورق القصدير ثم ضعيه في طبق خبز واطبخيه لمدة ساعة ونصف.
اقلي البصل مع قليل من الملح وملعقتين كبيرتين من الزيت.
أضيفي الثوم وجوزة الطيب وأوراق غصنين من الزعتر والدقيق.
قلبي قليلاً ثم أضيفي حليب اللوز والملح.
اتركي المزيج على نار هادئة حتى يصبح متماسكاً قليلاً.
ارفعيه عن النار وأضيفي كريمة الصويا والخردل وقلبي جيداً.
افركي البقسماط بالزيت المتبقي ثم أضيفي اللوز.
ازيلي غطاء القرنبيط وضعيه في مقلاة.
اسكبي الصلصة المحضرة على القرنبيط بالكامل.
وزعي خليط البقسماط واللوز على الوجه وقطعي غصنين كاملين من الزعتر.
ارفعي درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة مئوية.
اخبزي القرنبيط لمدة عشرين دقيقة حتى يصبح ذهبي اللون.
