هل لديك جمعة عائلية على الغداء أو العشاء؟ جربي تحضير وصفة الدجاج المشوي بالمريمية والليمون وستبهري الجميع بمذاقها اللذيذ.
لتدعيم المذاق، افركي جلد الدجاج بالملح واتركيه طوال الليل، وخطوات تحضير هذه الوصفة المتبقية بسيطة جداً ولن تأخذ منك الكثير من الوقت.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ترامب يبكي على الهواء بعد اعلان وفاة رئيس عربي!! ماذا حدث؟
الأرض تتهيأ لأمر كبير.. اقتربنا من نهاية العالم!!
العالم الهولندي اللي دائما توقعاته بتتحقق يقول إننا داخلين على أخطـ.... ر 48 ساعة
دولة عربية تعلن العثور على حقل نفطي سوف يغير اقتصادها وتصبح من أقوى الدول في العالم!!
الدكتورة هبة قطب تنصح الرجال بهذه الوجبة والتي ستجعله يستغني عن حبوب الفياجـ.... را
المكونات:
1½كيلو جرام دجاجة كاملة
ملعقة كبيرة من الملح
2 ليمونة صغيرة مقطعة إلى نصفين
70 جرام زبدة غير مملحة طرية
2 فص ثوم كبير مهروس
½ حزمة صغيرة مريمية مفرومة
¼ باقة صغيرة زعتر
3-5 أوراق غار طازجة
الخطوات:
ضعي الدجاج في صينية تحميص وافركي الملح وقليل من الفلفل الأسود على الجلد وفي التجويف الداخلي للدجاج.
ادخلي نصف ليمونة في تجويف الدجاج ثم اربطي السيقان معًا بخيط المطبخ.
غطيها واتركيها في الثلاجة طوال الليل.
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
تخلصي من الملح الزائد من على الدجاج باستخدام ورق المطبخ.
اخلطي الزبدة مع الثوم والمريمية.
ادخلي هذا الخليط تحت جلد الدجاج وافركيها على اللحم.
احشي التجويف بالزعتر وأوراق الغار.
ضعي أنصاف الليمون المتبقية في الصينية حول الدجاج.
اشوي الدجاج لمدة ساعة.
ادهني الدجاج بالعصائر الموجودة في الصينية.
اشوي الدجاج لمدة نصف ساعة إضافية.
أخرجيه من الفرن وغطيه ليرتاح لمدة 20 دقيقة قبل تقديمه.
