هل لديك جمعة عائلية على الغداء أو العشاء؟ جربي تحضير وصفة الدجاج المشوي بالمريمية والليمون وستبهري الجميع بمذاقها اللذيذ.
لتدعيم المذاق، افركي جلد الدجاج بالملح واتركيه طوال الليل، وخطوات تحضير هذه الوصفة المتبقية بسيطة جداً ولن تأخذ منك الكثير من الوقت.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
محاولة اغتيال ثانية لترامب وماسك يعلق
صاحب هذا البرج محظوظ نياله ياجماعة.. توقعات ماغي فرح لصاحب هذا البرج بالثروة الكبيرة والسعادة!!
رونالدو يعلق على استبعاده من خوض مواجهة الشرطة العراقي
لم تعمل إعتبار لأحد.. طرد المذيعة تسابيح مبارك من قناة سكاي نيوز والسبب صدم الملايين
تحذير عاجل لأهل مصر.. ليلى عبد اللطيف تطلق النداء الأخير لجميع المصريين!
ليلى عبد اللطيف: ياجماعة هذه المرة الموضوع كبير والكل يستعد
كذبته على العلن.. أحلام تهاجم مخرج عراقي
أنا خائفة أكثر منكم.. ليلى عبد اللطيف تبكي على الهواء وتثير الخوف وتكشف سر خطير على الجميع معرفته!
المقطع الأكثر مشاهدة في عام 2024.. رجل عربي يطلب أن يرضع من المذيعة على الهواء مباشرة!!
المكونات:
1½كيلو جرام دجاجة كاملة
ملعقة كبيرة من الملح
2 ليمونة صغيرة مقطعة إلى نصفين
70 جرام زبدة غير مملحة طرية
2 فص ثوم كبير مهروس
½ حزمة صغيرة مريمية مفرومة
¼ باقة صغيرة زعتر
3-5 أوراق غار طازجة
الخطوات:
ضعي الدجاج في صينية تحميص وافركي الملح وقليل من الفلفل الأسود على الجلد وفي التجويف الداخلي للدجاج.
ادخلي نصف ليمونة في تجويف الدجاج ثم اربطي السيقان معًا بخيط المطبخ.
غطيها واتركيها في الثلاجة طوال الليل.
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
تخلصي من الملح الزائد من على الدجاج باستخدام ورق المطبخ.
اخلطي الزبدة مع الثوم والمريمية.
ادخلي هذا الخليط تحت جلد الدجاج وافركيها على اللحم.
احشي التجويف بالزعتر وأوراق الغار.
ضعي أنصاف الليمون المتبقية في الصينية حول الدجاج.
اشوي الدجاج لمدة ساعة.
ادهني الدجاج بالعصائر الموجودة في الصينية.
اشوي الدجاج لمدة نصف ساعة إضافية.
أخرجيه من الفرن وغطيه ليرتاح لمدة 20 دقيقة قبل تقديمه.
