زيني سفرتك بـ شوربة الحمص اللذيذة مع الزبادي، ستحبها عائلتك وسيطلبون منك تحضيرها باستمرار.
يمكنك إضافة المرق لتعزيز نكهة هذه الشوربة، إذا لم يتوفر الحمص في مطبخك، يمكنك استخدام أي نوع من الفاصوليا لطهي هذه الشوربة.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
الخطر اقترب أنا احذركم لآخر مرة.. ميشال حايك يعلن دخول مرحلة الخطر ويثير خوف الجميع!
فتاة تثير الجدل مع دعاء فاروق.. تحدثت بكل جراءة وكشفت ادمانها لهذا الشيء كل يوم قبل النوم!
هذه الكلمة المخجلة كادت أن تتسبب بطردها.. شاهدوا ماذا قالت تسابيح مبارك واحرجت جميع طاقم البرنامج!!
"بعد ايام سيكون هناك حزين شديد".. ميشال حايك يثير خوف جميع المواطنين بتنبؤاته الأخيرة
ليلى عبد اللطيف تحسم هوية الشخص الذي سيعود الى الحياة بعدما رحل من عالمنا؟!
"هذه هي الكارثة الحقيقية".. العالم الهولندي يصدم جميع المواطنين ويكشف ماسيحدث في الايام القادمة!
"الوضع أخطر من كل مرحلة أنا خائفة أكثر منكم".. ليلى عبد اللطيف تبكي على الهواء وتكشف تفاصيل مهمة!
ليلى عبد اللطيف تثير الجدل مجدداً: أنا متأكدة أنه لم يمت وسيظهر بعد ايام وعلى مسؤوليتي
المكونات:
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
½ بصلة مفرومة
جزرة مفرومة
½ فلفل أحمر مفروم
فص ثوم مهروس
400 جرام طماطم مقطعة
مرق الفلفل المدخن والطماطم من كنور
علبة حمص 400 جرام مصفاة
4 ملاعق كبيرة زبادي
حزمة صغيرة كزبرة أو نعناع
الخطوات:
سخني الزيت في قدر واقلي البصل والجزر والفلفل على نار خفيفة.
استمري في الطهي حتى تنضج المكونات ولكن لا يتحول لونها إلى البني.
أضيفي الثوم واقليه قليلاً ثم أضيفي الطماطم.
أضيفي 500 مل من الماء ومرق الطماطم والفلفل المدخن من كنور.
انتظري حتى يغلي الخليط ثم اطبخيه على نار هادئة لمدة عشر دقائق.
امزجي الشوربة باستخدام الخلاط اليدوي للحصول على خليط ناعم.
أضيفي الحمص واهرسيه باستخدام هراسة البطاطس.
اطبخي الشوربة لعشر دقائق أخرى.
أغرفي الشوربة في أوعية التقديم وضعي عليها كمية من الزبادي وزينيها بالكزبرة أو النعناع.
