بلون مميز وطعم محصلش.. جربي تحضير وصفة معكرونة البنجر والجبن السهلة

testمعكرونة البنجر والجبن

اجعلي سفرتك نابضة بالألوان وحضري وصفة معكرونة البنجر والجبن، إنها سهلة الإعداد وسريعة ومذاقها لذيذ جداً.

معكرونة البنجر والجبن غنية بالعناصر الغذائية، وهي مثالية كوجبة غداء أو عشاء عائلية، سيحبها الجميع وسيطلبوها باستمرار.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

احمد عبدالله محمود يكشف الأسباب الصادمة التي جعلته يندم كثيراً على دوره في "الأسطورة".. وهذا ما قاله عن محمد رمضان..!

احمد سعد يشكر اصدقائه ويل سميث وجوني ديب على قضاء رحلة بحرية تجمعهم سوياً !

مي كساب تكشف عن أعمالها المقبلة

أحمد عبدالله محمود: تعلمت الصبر واختيار الادوار من والدي الراحل.. ومحمد رمضان كان صديقي وقاعد في بيت جدتي ولكن اتحول

تفاصيل شخصية ثراء جبيل في مسلسها الجديد "كل سنة مرة"

اليوم.. محمد هنيدي ضيف برنامج "بيت السعد" مع أحمد وعمرو سعد

حقيقة اختطاف ريم البارودي

مي كساب: محمد رمضان لديه شخصيتان.. وأحمد السقا جدع وطيب

انجي علي تهنئ أحمد السعدني بعيد ميلاده

في هذا الموعد.. عمر كمال يحيي حفلًا غنائيًا في الساحل الشمالي

المكونات:

2 حبة بنجر كبيرة مقشرة ومقطعة إلى قطع

ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 بصل مفروم

4 أعواد كرفس مفرومة

4 جزر مقشر ومقطع

حزمة صغيرة ريحان

2 فص ثوم مفروم

400 جرام معكرونة

75 جرام كريمة طازجة

100 جرام من جبنة الفيتا أو أي نوع تحبينه

الخطوات:

اسلقي البنجر داخل قدر يحتوي على ماء مغلي مملح.

اتركيه لمدة 5 دقائق ثم ارفعي قطع البنجر إلى طبق آخر.

سخني زيت الزيتون في مقلاة وأضيفي البصل والكرفس والجزر، واطبخيهم لمدة 8 دقائق.

افرمي سيقان الريحان والكرفس بشكل ناعم.

أضيفيها إلى المقلاة مع الثوم واطبخيها قليلاً.

ضعي المعكرونة في قدر ماء البنجر واطبخيها على نار هادئة حتى تقترب من النضوج.

صفيها واحتفظي بـ 200 مل من ماء المعكرونة.

ضعي البنجر مع نصف كمية الخضار المقلية ومعظم أوراق الريحان في وعاء محضر الطعام.

اخفقي المكونات حتى يصبح الخليط ناعمًا.

أضيفي ماء المعكرونة تدريجيًا حتى تصلي للقوام المناسب.

اخلطي هذا المزيج مع المعكرونة والخضار المقلية المتبقية وبعض التوابل.

اغرفيها في أطباق التقديم ورشي عليها الجبن والفلفل الأسود، ثم زينيها بأوراق الريحان المتبقية.

]
اليوم
الأسبوع
الشهر