يبحث الكثير من الأشخاص على أطباق صحية ولذيذة، نقدم لكم في هذه السطور طريقة تحضير اللازانيا الصحية.
استمتعي بهذه اللازانيا المليئة بالنكهة وقليلة السعرات الحرارية، حضريها على الفور بخطوات سهلة وبسيطة.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ملكة جمال العالم الطفلة اناهيتا هاشم شاهد كيف أصبح شكلها بعد أن كبرت وأصبحت شابة في غاية الجمال
سقـ.ـوط طائرة مدنية منذ قليل والمشهد كان مؤثر للغاية
شجرة العائلة: دليل شامل لاكتشاف جذورك وبناء تاريخ عائلتك
لماذا تبكي المرأة اثناء اقامة العلا.قة الحميمة.
السر الذي يخفيه عنك الامريكان”.. ماذا يحدث للهاتف عند تفعيل وضع الطيران ليلاً
منذ مئة وخمسين عاماً لم يكن السرطان موجوداً كما هو اليوم والسبب هذه النبته
إذا اقـتربت منك قطة فهناك 3 رسائل من الله لك (تعرف عليهم)!
المكونات:
ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة كبيرة مفرومة
320 جرام جزر مقطع جيدًا
2 عود كرفس مفروم
2 ورق غار
500 جرام لحم بقري
3 فصوص كبيرة ثوم مهروس
400 جرام من الطماطم المقطعة
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
½1 ملعقة صغيرة من مسحوق مرقة الخضار
400 مل حليب نصف دسم
30 جرام دقيق كامل
جوزة الطيب
6 شرائح لازانيا من الحبوب الكاملة
25 جرام بارميزان مبشور
الخطوات:
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
سخني الزيت في مقلاة واقلي البصل والجزر والكرفس وواحدة من أوراق الغار لمدة 8-10 دقائق.
أضيفي اللحم المفروم والثوم وقلبي المزيج حتى يتغير لون اللحم.
أضيفي الطماطم والماء ومعجون الطماطم والمرق واتركيه حتى يغلي.
غطيه واتركيه على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة.
أزيلي الغطاء بعد 10 دقائق لتقليل السائل.
اسكبي الحليب في وعاء وأضيفي له الدقيق واخفقي على نار خفيفة حتى تزال أي كتل.
أضيفي ورقة الغار الثانية ورشة جيدة من جوزة الطيب.
استمري في الطهي مع الخفق لمدة 8-10 دقائق حتى يتكاثف الخليط.
أزيلي ورق الغار من اللحم المفروم والصلصة البيضاء.
اسكبي ثلث كمية اللحم المفروم في قاعدة طبق خبز.
ضعي فوقه ورقتان من اللازانيا.
اسكبي فوقه نصف اللحم المفروم المتبقي.
ضعي فوقه ورقتان من اللازانيا.
ضعي بقية اللحم المفروم وأوراق اللازانيا الباقية.
اسكبي الصلصة البيضاء في الأغلى وأنثري عليها الجبن.
اخبزيها في الفرن لمدة 40 دقيقة.
