ترغب ربة المنزل في تحضير وصفات مميزة في المناسبات، ولأن العيد على الأبواب نقدم لك طريقة تحضير لفائف الجوز اللذيذة.
لفائف الجوز مليئة بالفطر والعدس والمكسرات، وهي سهلة التحضير وستنال إعجاب الجميع.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ترامب يبكي على الهواء بعد اعلان وفاة رئيس عربي!! ماذا حدث؟
دولة عربية تعلن العثور على حقل نفطي سوف يغير اقتصادها وتصبح من أقوى الدول في العالم!!
الأرض تتهيأ لأمر كبير.. اقتربنا من نهاية العالم!!
هذه هي الدول التي طلبت من مواطنيها تخزين الطعام والمياه الصحية والدواء!
خمس دول عربية امام خطـ ر حقيقي!! على الجميع الاستعداد!
العالم الهولندي اللي دائما توقعاته بتتحقق يقول إننا داخلين على أخطـ.... ر 48 ساعة
المكونات:
2 ملعقة زيت زيتون
بصلة مفرومة
200 جرام فطر مقطع
5 أوراق ريحان مفرومة
5 أغصان زعتر مفرومة
250 جرام عدس مطبوخ
50 جرامًا من فتات الخبز الطازج
80 جرام جبنة شيدر مبشورة
بيضة مخفوقة
75 جرام مكسرات مشكلة (الكاجو والجوز واللوز)
بشر جوزة الطيب
320 جرام من عجينة المعجنات الجاهزة
الخطوات:
سخني زيت الزيتون في مقلاة واقلي البصل حتى يصبح طرياً وشفافاً.
أضيفي الفطر والزعتر والريحان واطبخي لمدة 8-10 دقائق.
ضعي نصف كمية العدس في محضرة الطعام مع البصل والفطر وفتات الخبز والجبن ومعظم البيض والمكسرات وبشر جوزة الطيب.
تبلي جيدًا ثم اطحنيه لتحصلي على مزيج خشن.
أضيفي العدس المتبقي واخفقي بلطف مرة أخرى.
افردي ورقة من عجينة الفطائر وقطعيها إلى نصفين.
اسكبي الخليط في وسط كل مستطيل من المعجنات.
ادهني القليل من البيض المخفوق المتبقي على الحافة لكل مستطيل.
اطوي العجينة لتغليف الحشوة مع الضغط على الحواف معًا لإغلاقها.
ادهني سطح اللفائف ببقية البيضة المخفوقة.
قطعيها إلى لفات أصغر.
ترتب اللفائف الصغيرة في صينية الخبز المبطنة بورق البرشمان.
برديها لمدة 30 دقيقة على الأقل.
اخبزيها لمدة 20 دقيقة ثم قدميها دافئة أو باردة.
