قدمي لعائلتك طبق البيتزا الذي يحبوه بشكل مختلف ومميز، حضري وصفة لفائف البيتزا البيبروني وستنال إعجاب الكبار والصغار.
إذا كنت مستعجلة وترغبي تحضير الوصفة بسهولة استخدمي عجينة وصلصة البيتزا الجاهزة.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ملكة جمال العالم الطفلة اناهيتا هاشم شاهد كيف أصبح شكلها بعد أن كبرت وأصبحت شابة في غاية الجمال!
كتلة تحت الجلد لاتوجع لكنها تكبر ببطء… هل ممكن تكون خطيرة؟!
السر الذي يخفيه عنك الامريكان”.. ماذا يحدث للهاتف عند تفعيل وضع الطيران ليلاً؟؟
لماذا يشعر الرجل بالنعاس بعد الخلوة الشرعية مع الزوجة؟
طريقة خيالية تكشف أصلك الحقيقي ومعرفة جدك الـ 90 في أقل من دقيقة
المكونات:
450 جرام دقيق أبيض
5 جرام خميرة سريعة المفعول
2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة من دقيق الذرة
175 جرام صلصة بيتزا
100 جرام موزاريلا مبشورة
75 جرام بيبروني
حفنة صغيرة من الريحان المفروم
الخطوات:
يخلط الدقيق والخميرة وملعقة صغيرة سكر1½ ملعقة صغيرة ملح في وعاء
يضاف لهم 300 مل من الماء الفاتر وملعقتين صغيرتين من الزيت.
يعجن الخليط بيديك أو بالعجانة حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومرنة.
تُترك لتتخمر في مكان دافئ لمدة ساعتين حتى يتضاعف حجمها.
تُبطن صينية الكيك بورق الخبز وتُرش ملعقة صغيرة دقيق الذرة.
ينثر ما تبقى من دقيق الذرة على سطح العمل مع بعض الدقيق.
توضع العجينة في الأعلى وتفرد على شكل مستطيل.
توزع صلصة البيتزا على الوجه وينثر الجبن والبيبروني والريحان فوقها.
تلف البيتزا على شكل نقانق.
تقطع إلى ثماني قطع.
ترتب في القالب وتترك نصف ساعة.
يسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية.
تخبز اللفائف لمدة 30-35 دقيقة حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
تبرد قليلاً ثم يتم تقديمها.
