هل تبحثين عن حلى لذيذ ينعشك في هذا الصيف، جربي تحضير كيكة البسكويت  والفراولة سهلة التحضير. هذا الحلى مناسب للعائلة ومليئ بالفواكه الطازجة.

في كيكة البسكويت والفراولة يغطى البسكويت بطبقة من الكريمة المحلاة وقطع الفراولة. يمكنك استبدال الفراولة بالخوخ أو البرقوق إذا أردت ذلك.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

القبض على شاب سجل فيديو لمدة 30 دقيقة مع صديقته ونشر الفيديو في جميع وسائل التواصل

لماذا تعشق المرأة سماع الكلمات البــ،ــذيئة أثناء العلاقـ،ـة ما الحكم في ذلك وهل هذا المقصود بالرفث ؟ وما حكم هذا الكلام ؟

سوف تصبح أغنى من الخليج بـ100 مرة.. دولة عربية تعلن اكتشاف أكبر بحيرة نفط في العالم

عروسة في ليلة عرسها تصور فيديو 35 دقيقة مع زوجها وتنشر الفيديو عبر وسائل التواصل

القبض على عامل كان يصور زميلاته أثناء تبديل ملابسهن الداخلية داخل المحل ونشر الفيديو

أخطر من التدخين”… مشروب شائع في الصباح يدمر الكبد ويؤثر على الهرمونات… أوقفه فوراً قبل فوات الأوان !!

اغتـيال الرئيس السوري أحمد الشرع يصدم الجميع

القبض على شاب سجل فيديو مع صديقته ونشر الفيديو في جميع وسائل التواصل

هل يجوز للرجل أن ينام مع أخته في غرفة واحدة وكل واحد منا علي سرير منفرد

زوج يضع كاميرا مراقبة بمنزله ليكتشف ما تفعله زوجته بالليل أثناء ماهو نائم.. وفي الصباح كانت الصدمة؟!

المكونات:

- للبسكويت:

4 أكواب من دقيق الكيك.

⅔ كوب سكر

5 ملاعق صغيرة من البيكنج باودر

2 ملعقة صغيرة ملح

½ 1 قالب من الزبدة الباردة غير المملحة مقطعة إلى قطع

¼ كوب لبن زبادي

كريمة ثقيلة للدهن

سكر ناعم للرش (اختياري)

- للفراولة والكريمة:

4 أكواب من الفراولة المقطعة

5 ملاعق كبيرة من السكر

¼ ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة صغيرة عصير ليمون طازج

¼ 1 كوب كريمة ثقيلة

2 ملعقة صغيرة من الفانيليا

3 ملاعق كبيرة سكر الحلويات

فراولة مجففة مطحونة ناعماً للتقديم (اختياري)

الخطوات:

- البسكويت:

سخني الفرن إلى 450 درجة.

اخلطي الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح.

أضيفي الزبدة وباستخدام أصابعك افركيها في خليط الدقيق حتى يصبح الخليط يشبه الفتات.

أضيفي اللبن وقلبيه في الخليط.

على سطح مرشوش بالدقيق اعجني جيداً.

افردي العجينة بشكل مستطيل، قطعي طوليًا إلى ثلاثة أجزاء، ثم عرضيًا إلى أرباع لتكوين 12 قطعة متساوية.

باستخدام ملعقة، انقليها إلى صينية خبز مع ترتيب الأجزاء لإعادة تشكيل المستطيل.

إدهني الكريمة على الوجه ورشي البسكويت بالسكر الناعم.

اخبزيه حتى ينضج ويصبح ذهبي اللون، لا تنسي تدوير الصينية بين الحين والآخر.

اتركيه يبرد في مكانه لمدة 10 دقائق، ثم ارفعيه بعناية باستخدام ملعقتين كبيرتين على رف سلكي واتركيه يبرد لمدة ساعة.

- التوت والكريمة: 

اخلطي الفراولة مع السكر والملح وعصير الليمون.

اتركيه مدة نصف ساعة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح طريًا.

اخفقي الكريمة مع الفانيليا وسكر الحلويات.

ضعي البسكويت على طبق التقديم.

ضعي في الأعلى 2 كوب من الكريمة المخفوقة فوق البسكويت.

ضعي فوقها 3 أكواب من خليط الفراولة.

رشي عليها مسحوق الفراولة.