أسعدي عائلتك وحضري وصفة الفاصوليا الحمراء والأرز المليئة بالنكهة، سوف تحصلي على فاصوليا طرية ذات نكهة مدخنة مع مزيج من التوابل اللذيذة.
تتطلب هذه الوصفة القليل من التخطيط المسبق، لكنها سهلة التحضير ويمكن اعتمادها كطبق رئيسي أو جانبي وسيحبها الجميع.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ما حقيقة وفاة نتنياهو في الأيام الماضية؟
دولة عربية تعلن العثور على حقل نفطي سوف يغير اقتصادها وتصبح من أقوى الدول في العالم!!
هذه هي الدول التي طلبت من مواطنيها تخزين الطعام والمياه الصحية والدواء!
الأرض تتهيأ لأمر كبير.. اقتربنا من نهاية العالم!!
خمس دول عربية امام خطـ ر حقيقي!! على الجميع الاستعداد!
العالم الهولندي اللي دائما توقعاته بتتحقق يقول إننا داخلين على أخطـ.... ر 48 ساعة
المكونات:
1 1/2 رطل فاصولياء حمراء مجففة
4 ملاعق كبيرة زيت زيتون
رطل سجق مقطع شرائح
2 1/2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
2 بصل متوسط الحجم مفروم
2 كرفس مقطع إلى مكعبات
فلفل أخضر كبير الحجم مقطع إلى مكعبات
2 1/4 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
2 1/2 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
ملعقة صغيرة مريمية مطحونة
3 أوراق غار
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
4-6 بصل أخضر مفروم
كوب بقدونس مفروم
الخطوات:
انقعي الفاصوليا الحمراء طوال الليل.
حمري النقانق في مقلاة مع نصف كمية الزيت.
أضيفي البصل وقلبيه على نار متوسطة حتى ينضج.
أضيفي الكرفس والفلفل الحلو وقلبيه لمدة 7 دقائق.
اسكبي الفاصوليا المنقوعة في الماء. (تخلصي من ماء النقع وأضيفي ماء جديد)
اتركيها على نار متوسطة إلى عالية حتى تغلي.
أضيفي التوابل والأعشاب باستثناء البقدونس والبصل الأخضر.
اطبخي الفاصوليا لمدة ساعتين حتى تنضج.
أضيفي البقدونس والبصل الأخضر.
اضبطي الملح وأضيفي والماء، إذا احتجت.
تخلصي من أوراق الغار قدمي الطبق ساخنًا فوق الأرز الأبيض.
