فاجئي عائلتك اليوم بطبق مميز على سفرتك وحضري صلصة البصل المقرمش والخبز، مذاقها رائع وإعدادها سهل جداً.
يمكنك تقديم هذه الصلصة كطبق جانبي مع أطباق المشويات، لن تأخذ منك سوى القليل من الوقت والمجهود، لذا لا تترددي في تحضيرها.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ما حقيقة وفاة نتنياهو في الأيام الماضية؟
دولة عربية تعلن العثور على حقل نفطي سوف يغير اقتصادها وتصبح من أقوى الدول في العالم!!
هذه هي الدول التي طلبت من مواطنيها تخزين الطعام والمياه الصحية والدواء!
الأرض تتهيأ لأمر كبير.. اقتربنا من نهاية العالم!!
خمس دول عربية امام خطـ ر حقيقي!! على الجميع الاستعداد!
المكونات:
بصلة مقطعة إلى شرائح رفيعة
50 جرام زبدة
400مل حليب
ورقة غار
رشة من القرنفل المطحون
120 جرام خبز أبيض مزال القشرة ومقطع
100 مل كريمة
بذور بصل أسود وبصل مقرمش للتقديم
الخطوات:
سخني قدر على النار وضعي داخله البصل.
اطبخيه لبضع دقائق مع التقليب.
أضيفي الزبدة واستمري في الطهي حتى ينضج البصل وتتحول الزبدة إلى اللون البني الفاتح.
اسكبي الحليب وأضيفي ورق الغار والقرنفل المطحون والملح.
انتظري حتى يغلي الخليط ثم اتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
أطفئي النار وتخلصي من ورق الغار وأضيفي الخبز والكريمة.
اخلطي المزيج باستخدام الخلاط اليدوي حتى تحصلي على قوام سميك.
سخني الخليط من جديد مع التقليب حتى يغلي.
أغرفي الصلصة في وعاء التقديم ورشي بذور البصل والبصل المقرمش على الوجه.
