أسعدي العائلة وحضري لهم وجبة غداء أو عشاء متميزة، جربي إعداد كاري الدجاج والحمص الحار، والذي سيشيد به الجميع.
كاري الدجاج والحمص طبق مليء بنكهة قوية ولا يتطلب سوى القليل من الجهد لتحضيره.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ما حقيقة وفاة نتنياهو في الأيام الماضية؟
دولة عربية تعلن العثور على حقل نفطي سوف يغير اقتصادها وتصبح من أقوى الدول في العالم!!
هذه هي الدول التي طلبت من مواطنيها تخزين الطعام والمياه الصحية والدواء!
الأرض تتهيأ لأمر كبير.. اقتربنا من نهاية العالم!!
خمس دول عربية امام خطـ ر حقيقي!! على الجميع الاستعداد!
العالم الهولندي اللي دائما توقعاته بتتحقق يقول إننا داخلين على أخطـ.... ر 48 ساعة
المكونات:
3 ملاعق كبيرة زيت
2 بصل مقطع إلى شرائح رفيعة
6 فصوص ثوم
2 فلفل أخضر مفروم
3 ملاعق كبيرة معجون طماطم
8 أفخاذ دجاج منزوعة الجلد والعظم
ملعقة صغيرة مسحوق الفلفل الحار
ملعقة صغيرة جارام ماسالا
2 ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
ملعقة صغيرة كركم مطحون
400 جرام علبة حمص مصفى ومغسول
أوراق كزبرة
الخطوات:
اقلي البصل في الزيت داخل قدر حتى يصبح ذهبي اللون.
أضيفي الثوم والفلفل واطبخي لمدة دقيقة.
أضيفي معجون الطماطم واطبخي لدقيقة أخرى.
اضيفي أفخاذ الدجاج ثم وزعي مزيج الطماطم فوق الدجاج واطبخيه على نار عالية لمدة 5 دقائق.
أضيفي البهارات وملعقة صغيرة ملح و150 مل من الماء المغلي واخلطيهم جيدًا.
غطي القدر واتركيه على نار خفيفة حتى ينضج الدجاج.
أضيفي الحمص واطبخي لمدة 5 دقائق.
زينيه بأوراق الكزبرة وقدميه.
