تحتار ربات البيوت في الأطباق التي تقدمها لضيوفها، نقدم لك واحدة من ألذ الوصفات التي ستجربيها، وهي فطيرة الروبيان والفلفل والحمص والتي ستنال إعجاب ضيوفك بالتأكيد.
جربي تحضير هذه الفطيرة المغطاة بالمعجنات، مع حشوة الجمبري والفلفل والحمص المختبئة في الأسفل، إنها حقاً لذيذة ومقرمشة.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ما حقيقة وفاة نتنياهو في الأيام الماضية؟
دولة عربية تعلن العثور على حقل نفطي سوف يغير اقتصادها وتصبح من أقوى الدول في العالم!!
هذه هي الدول التي طلبت من مواطنيها تخزين الطعام والمياه الصحية والدواء!
الأرض تتهيأ لأمر كبير.. اقتربنا من نهاية العالم!!
خمس دول عربية امام خطـ ر حقيقي!! على الجميع الاستعداد!
المكونات:
ملعقة كبيرة زيت زيتون بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة
بصلة مفرومة
2 فص ثوم مهروس
1-2 ملعقة صغيرة هريسة حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
400 جرام علبة حمص مصفى ومغسول
300 جرام روبيان نيء
3 حبات من الفلفل الأحمر المشوي مقطع إلى شرائح رفيعة
300 مل من مرق الخضار
ليمونة مقطعة إلى شرائح
حزمة صغيرة بقدونس مفروم
6 شرائح من عجينة الفيلو
الخطوات:
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
اقلي البصل والثوم قليلاً مع ملعقة صغيرة من الزيت في مقلاة.
أضيفي الهريسة ومعجون الطماطم واطبخي المزيج لمدة 3 دقائق
أضيفي الحمص والروبيان والفلفل والمرق.
تلبيه واتركيه على نار هادئه.
أضيفي عصير الليمون والبقدونس وقلبي.
افردي رقائق المعجنات في الأعلى وادهنيها بزيت الزيتون.
اخبزيها لمدة ربع ساعة حتى تصبح ذهبية اللون.
أخرجيها من الفرن وقدميها مع شرائح الليمون.
