يحب الجميع التغيير، أسعديهم وجددي سفرتك بوصفة مميزة ولذيذة، حضري تارت البصل الأحمر بخطوات سهلة وبسيطة.
يعتبر البصل الأحمر هو نجم هذا الطبق، ومع قاعدة من المعجنات ومزيج من النكهات المتناسقة يتشكل هذا الطبق الذي سينال إعجاب الجميع.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ما حقيقة وفاة نتنياهو في الأيام الماضية؟
دولة عربية تعلن العثور على حقل نفطي سوف يغير اقتصادها وتصبح من أقوى الدول في العالم!!
هذه هي الدول التي طلبت من مواطنيها تخزين الطعام والمياه الصحية والدواء!
الأرض تتهيأ لأمر كبير.. اقتربنا من نهاية العالم!!
خمس دول عربية امام خطـ ر حقيقي!! على الجميع الاستعداد!
المكونات:
320 جرام من عجينة البف باستري الجاهزة
50 جرام زبدة غير مملحة
3 حبات بصل أحمر كبيرة مقطعة إلى شرائح
2 ملعقة كبيرة خل بلسميك
30 جرام سكر ناعم بني فاتح
بقدونس مفروم
نعناع مفروم
ثوم معمر مفروم
2 ملعقة كبيرة كبر مفروم
عصير ليمونة
ملعقة كبيرة خل أحمر
80 مل زيت زيتون
الخطوات:
قومي بتسخين الفرن إلى 200 درجة مئوية.
قطعي دائرة من العجينة الجاهزة بما يناسب حجم قالب قابل لدخول الفرن، اتركيها مبردة في الثلاجة.
ذوبي الزبدة في نفس القالب على نار متوسطة.
رتبي البصل على القاعدة ثم خففي الحرارة إلى درجة منخفضة.
تبلي بالقليل من الملح واتركيه يطهى لمدة 10-15 دقيقة حتى يتكرمل.
أضيفي الخل والسكر ثم خففي النار.
اطبخي لمدة 5-8 دقائق حتى تتشكل طبقة لزجة في قاعدة المقلاة ويتكرمل البصل أكثر.
اخرجي العجينة من الثلاجة وضعيها فوق البصل واثقبيها بالكامل باستخدام شوكة.
اخبزيها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة، حتى تصبح العجينة ذهبية.
لتحضير الصلصة الخضراء، امزجي الأعشاب ونبات الكبر في وعاء كبير وأضيفي عصير الليمون والخل وزيت الزيتون.
تبلي بالملح والفلفل وقليل من السكر.
أخرجي قالب التارت واتركيه يبرد قليلاً ثم اقلبيه، وقدميه مع الصلصة الخضراء.
