تتفنن ربات البيوت في تحضير أطباق الحلويات وتوليها اهتمام كبير، جربي تحضير كعك البقلاوة اللذيذ ولن يخذلك أبداً.

يتم تحضير كعك البقلاوة من الكعك اللزج مضافً إلية الحشوة الغنية بالبهارات والمليئة بالفستق والجوز والبرتقال.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

هذا ندائي الأخير.. ليلى عبد اللطيف تطلق آخر توقعاتها لشهر نوفمبر!!

"كل يوم قبل النوم".. شابة مصرية تصدم الاعلامية دعاء فاروق بجراءتها الشديدة على الهواء مباشرة!

منة عرفة تخرج عن صمتها: إلهام شاهين قالتلي متشتغليش لو مش عايزة تتباسي وتتحضني

هذا ماسيحدث الأسبوع القادم بالتفصيل.. ميشال حايك يثير الرعب ويكشف ماسيحدث بعد ايام!!

"أنا رضوى وراسي كبير".. رضوي الشربيني تثير الجدل: تزوجت 13 مرة ومفيش ولا راجل قدر يكسر عيني

حدث أمر غريب على الهواء بعدما نشرت صورته وهو بخير.. ليلى عبد اللطيف تتحدى الجميع ولأول مرة كشفت هوية الشخصية الذي ستعود للـحـيــاة !

ميشال حايك: ياجماعة طلع فعلا عليش مثلما اعلنت ليلى عبد اللطيف لكنه لايريد الظهور

طلع بخير مثلما توقعت ليلى عبد اللطيف بالضبط وماحدث كان اشبه بالافلام.. ميشال حايك يخرج عن صمته ويتحدى الجميع ويكشف كل ماسيحدث في الأسبوع القادم!

لن يكون هناك ليلى عبد اللطيف بعد الآن.. العرافة ليلى عبد اللطيف تنشر صورة جديدة وتفجر مفاجأة!!

عايزين تموتوه ليه محدش بيموت ناقص عمر.. ليلى عبد اللطيف تصدم العالم بهذه الصورة!

المكونات:

500 جرام دقيق الخبز الأبيض

7 جرام خميرة مجففة سريعة المفعول

3 ملاعق كبيرة سكر ناعم بني فاتح

320 مل حليب كامل الدسم

70 جرام زبدة غير مملحة

قليل من الزيت

100 جرام زبدة طرية

3 ملاعق كبيرة سكر ناعم بني فاتح

2 برتقالة كبيرة مبشورة

130 جرام جوز

130 جرام فستق

2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

رشة من البهارات المطحونة

100 جرام سكر ناعم بني فاتح

100 جرام عسل

ملعقة كبيرة عصير برتقال

الطريقة:

امزجي الدقيق والخميرة والسكر ونصف ملعقة صغيرة من الملح.

سخني الحليب والزبدة في مقلاة مع التحريك، ثم اتركيها تبرد.

أضيفي خليط الحليب والزبدة إلى المكونات الجافة واخلطي بسرعة.

انقلي العجينة إلى سطح مرشوش بالدقيق واعجنيها لمدة 10 دقائق.

ضعيها في وعاء مدهون بقليل من الزيت، وغطيها واتركيها تتخر لمدة ساعة على الأقل.

لتحضير الحشوة، اخلطي الزبدة والسكر وقشر البرتقال.

افرمي الجوز و100 جرام من الفستق فرمًا ناعمًا.

اخلطي خليط الزبدة مع القرفة والبهارات والجوز والفستق ونصف ملعقة صغيرة من الملح.

ضعي العجينة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق، وشكليها على شكل مستطيل.

افرديها حتى يبلغ حجمها حوالي 45 × 35 سم.

وزعي الزبدة بالقرفة على العجينة حتى الأطراف.

لفي العجينة بإحكام ثم قطعيها إلى 12 قطعة متساوية.

بطني صينية خبز كبيرة بورق الخبز.

ضعي الكعك عليها بحيث يكون الجانب المقطوع لأعلى.

غطيها واتركيها لتتخمر لمدة 30-45 دقيقة.

سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية ثم اخبزيها لمدة 30 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.

امزجي السكر والعسل في قدر واتركيه على نار خفيفة لمدة 5 دقائق، بريده ثم اضيفي عصير البرتقال.

بعد خروج الكعك من الفرن اسكبي عليه الشربات مباشرة، ونتركه حتى يبرد.

رشي عليه الفستق المفروم المتبقي وقدميه دافئاً.