تعد الثومية من الصلصات المستخدمة على نطاق واسع، فهي صلصة رئيسية مستخدمة في الساندويتشاث مثل شاورما الدجاج اللبنانية.
أفضل استخدام للثومية هو مع ساندوتش الدجاج المشوي، بحيث توزع طبقة من الثومية داخل الخبز، ويضاف بعض الدجاج المشوي والبصل الأحمر والطماطم والبقدونس وزيت الزيتون.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
ترامب يبكي على الهواء بعد اعلان وفاة رئيس عربي!! ماذا حدث؟
الأرض تتهيأ لأمر كبير.. اقتربنا من نهاية العالم!!
دولة عربية تعلن العثور على حقل نفطي سوف يغير اقتصادها وتصبح من أقوى الدول في العالم!!
العالم الهولندي اللي دائما توقعاته بتتحقق يقول إننا داخلين على أخطـ.... ر 48 ساعة
في دولة عربية.. عريس يكتشف أن زوجته رجل وليست امرأة بعد مرور 12 يوم من الزواج!
الدكتورة هبة قطب تنصح الرجال بهذه الوجبة والتي ستجعله يستغني عن حبوب الفياجـ.... را
مكونات الثومية:
فصوص ثوم كاملة حوالي 25 إلى 30
ملعقة كبيرة ملح
4 ملاعق كبيرة عصير ليمون
2 1/2 ج زيت الكانولا
الخطوات:
يخلط الثوم والملح في محضرة طعام صغيرة.
يضاف عصير الليمون ويخلط بسرعة متوسطة.
يضاف كوب واحد من الزيت ويخلط على أعلى سرعة.
يضاف الكوب التالي من الزيت واستمري في الخلط حتى يمتزج تماماً.
يضاف ونصف كوب الزيت المتبقي ويخلط، يجب أن تصلي إلى قوام صلب ورقيق يشبه قوام المايونيز الكثيف.
