زيني سفرتك على الغداء أو العشاء وحضري وصفة الباذنجان المشوي مع صلصة الطرطور الشهية، إنها مزيج لذيذ من اللوز والجبن والشبت والفلفل الأخضر.
يمكنك الاستمتاع بهذه الوصفة كمقبلات أو طبق جانبي، لا تترددي في تجربتها فهي لذيذة وسهلة الإعداد ولا تأخذ الكثير من الوقت.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
وفاة الفنان الكبير جورج سوف منذ قليل في المستشفى وسط حزن شديد من النجوم
عا.جـ،ــل الان.. سقوط طـ،ـائرة ركاب مدنية وسط العاصمة ومـ،ـوت جميع الركاب
وفاة رئيس الجمهورية الان والتلفزيون الرسمي يعلن بشكل رسمي الحداد
متى يتحول البيض إلى سم خطير وقاتل؟.. احذروا اكلة في هذه الحالة مهما كان الأمر!!
انتشار اعراض غريبة يعاني منها الكثير التعب وألم في الرأس والنعاس الشعور برغبة في النوم اي وقت
عشبة سحرية تقضي على النسيان والزهايمر وتنشط الذاكرة وتساعد على التركيز! (تعرف عليها)
احذروا هذا المشروب قد يسبب الوفاة حال تناوله قبل النوم مباشرة!
احذروا هذا المشروب قد يسبب الوفاة حال تناوله قبل النوم مباشرة!
احذروا وضع هذه الأطعمة في الخلاط الكهربائي سم قاتل لا يرحم!
طبيبة استشارية تطلق تحذير خطير من عصير القصب وتكشف عن سم قاتل يهدد حياتك وحياة ولادك!!
المكونات:
4 باذنجان
100 مل زيت زيتون
125 جرام جبنة فيتا مفتتة
175 جرام زبادي
1-2 فلفل أخضر حار مقطع إلى شرائح رفيعة
حزمة صغيرة شبت مقطعة بشكل خشن
30 جرام من الخبز الأبيض مقطع بشكل خشن
4 ملاعق كبيرة حليب
50 جرام لوز مقشر
فص ثوم مفروم
½ ليمونة معصورة
الخطوات:
سخني الفرن إلى 220 درجة مئوية.
ادهني الباذنجان بقليل من الزيت وضعيه على صينية الخبز.
اثقبي كل باذنجانة عدة مرات باستخدام شوكة.
اخبزي الباذنجان في الفرن لمدة 45 دقيقة إلى ساعة.
حضري صلصة الطرطور بنقع الخبز في الحليب لمدة 30 دقيقة تقريبًا.
ضعيه في محضرة الطعام مع اللوز والثوم وعصير الليمون.
اخلطيهم وأضيفي تدريجيًا 85 مل من زيت الزيتون.
تبلي بالملح وأضيفي القليل من الماء إذا كنت ترغبين في الحصول على خليط أرق.
اخلطي الجبن الفيتا مع الزبادي.
شقّي الباذنجان بطوله وتبّلي الجزء الداخلي بالملح.
ضعيه في طبق التقديم ورشّي القليل من الزيت داخل كل حبة باذنجان.
اسكبي فوقها خليط الجبن الفيتا والزبادي.
صبي فوقه صلصة الطرطور والفلفل الحار المقطع والشبت.
رشي القليل من زيت الزيتون على كل باذنجانة وقدميه.
