جددي وصفاتك سيدتي وقدمي أطباق تذهل الجميع، حضري حلى سويسرول الشوكولاتة والتوفو وأبهري عائلتك وضيوفك بشكله المميز ومذاقه الرائع.

خطوات تحضير سويسرول الشوكولاتة والتوفو سهلة وبسيطة ولن تأخذ منك الكثير من المجهود، والنتيجة طبق مميز سينال رضا الجميع.

للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:

الكارثة ستحدث أول ايام العيد .. ليلى عبد اللطيف تعود بقوة وتحذر الجميع من عيد الاضحى القادم

الى الابد وداعاً لأمراض السكري.. عشبة جهنمية تخفض السكر في الدم خلال 30 دقيقة (تعرف عليها)

معجزة الصباح رجل يُشفى من السكري نهائيًا بعد اتباع روتين بسيط كل صباح إليك قصته بالتفصيل

لا تشرب الماء في هذا التوقيت .. اخطر مما تتخيل!

لا تشرب الماء في هذا التوقيت .. اخطر مما تتخيل!

رجل يضع كاميرا مخفية في سكن الفتيات

دون الحاجة لمزيل العرق.. مكون بسيط في كل منزل يمنع رائحة الإبطين الكريهة في الصيف

8 أشياء إذا كانت موجودة في منزلك فسوف تعيش طوال عمرك فقيراً.. اخرجها من بيتك فوراً!

معجزة الصباح رجل يُشفى من السكري نهائيًا بعد اتباع روتين بسيط كل صباح إليك قصته بالتفصيل

طبيبة استشارية تطلق تحذير خطير من عصير مشهور وتكشف عنه سم قاتل يهدد حياتك وحياة ولادك!!

المكونات:

50 جرام سمن مذاب

250 مل حليب

2 ملعقة صغيرة خل تفاح

250 جرام دقيق ذاتي التخمير

50 جرام سكر ناعم بالإضافة إلى 2 ملعقة كبيرة

ملعقة صغيرة بيكنج بودر

ملعقة كبيرة مسحوق كاكاو

90 جرام سمن

200 جرام سكر بودرة

ملعقة صغيرة فانيليا

200 جرام شوكولاتة داكنة

1½ ملعقة كبيرة سكر بني

130 جرام توفو حريري

الخطوات:

حضري الغاناش بتذويب الشوكولاتة والسكر البني معًا بطريقة البخار، ثم اتركي الخليط يبرد قليلًا.

اخفقي التوفو في وعاء باستخدام خفاقة كهربائية حتى يصبح ناعمًا.

أضيفي مزيج الشوكولاتة المذابة واخفقي لمدة 1-2 دقيقة.

ضعي المزيج جانبًا في مكان بارد.

سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.

ادهني قالب سويسرول بالزبدة وبطنيه بورق الخبز.

اخلطي الحليب والخل معًا ثم ضعيهما جانبًا لتكثيفهما قليلًا.

اخفقي الدقيق و50 جرامًا من السكر والبيكنج بودر ومسحوق الكاكاو.

اخفقي السمن المذاب في خليط الحليب ثم اسكبيه تدريجيًا في المكونات الجافة واخفقي جيداً.

اسكبي المزيج في القالب وادخليه الفرن واخبزيه لمدة 20 دقيقة.

أخرجيه من الفرن اتركيه يبرد في القالب لمدة 5 دقائق.

رشي ملعقتين كبيرتين من السكر على ورقة كبيرة من ورق الخبز.

اقلبي الكيكة الدافئة على ورقة الخبز.

ارفعي ورق الخبز المستخدم في تغطية القالب.

لفي الكيكة من أحد الأطراف بمساعدة ورقة الخبز.

بعد لفها غطيها بمنشفة شاي واتركيها تبرد تمامًا.

حضري التزيين بخفق السمن والسكر البودرة والفانيليا معًا.

افردي الكيكة المبردة بحذر ثم وزعي خليط التزيين عليها.

اتركي جزء بسيط من الحافة بدون خليط التزيين، ثم لفي الكيكة مرة أخرى.

قلّبي الغاناش لتفكيكه ثم افرديه على الكيكة.

اسحبي شوكة على طول الكيكة عدة مرات لتكوين شكل يشبة جذع الشجرة.

ضعي الكيكة في الثلاجة لمدة نصف ساعة على الأقل.

قطعي الكيكة على شكل شرائح وقدميه.