نقدم لك اليوم في هذه السطور طريقة تحضير المعكرونة المخبوزة بالنقانق، إنها وصفة ذات مذاق لذيذ وسيحبها الجميع.
يمكنك تحضير هذه الوصفة بشكل مسبق وتجميدها لتناولها في أيامك المزدحمة، كما إنها بسيطة التحضير ولا تأخذ الكثير من الوقت.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
القبض على شاب سجل فيديو لمدة 30 دقيقة مع صديقته ونشر الفيديو في جميع وسائل التواصل
علامة واحدة في جسم المرأة تدل انها تمارس العادة باستمرار
وفاة عريس بعد 35 دقيقة من اختلائه بزوجته في ليلة الدخلة
سوف تصبح أغنى من الخليج بـ100 مرة.. دولة عربية تعلن اكتشاف أكبر بحيرة نفط في العالم
القبض على عامل كان يصور زميلاته أثناء تبديل ملابسهن الداخلية داخل المحل ونشر الفيديو
اغتـيال الرئيس السوري أحمد الشرع يصدم الجميع
القبض على شاب سجل فيديو مع صديقته ونشر الفيديو في جميع وسائل التواصل
عروسة في ليلة عرسها تصور فيديو 35 دقيقة مع زوجها وتنشر الفيديو عبر وسائل التواصل
هل يجوز للرجل أن ينام مع أخته في غرفة واحدة وكل واحد منا علي سرير منفرد
المكونات:
400 جرام معكرونة
125 جرام جبنة موزاريلا مقطعة إلى قطع
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
6 نقانق (لحم)
4 فصوص ثوم مقطعة إلى شرائح
رشة من رقائق الفلفل الحار
ملعقة كبيرة معجون طماطم
ملعقة كبيرة خل أحمر 800 جرام طماطم مقطعة
ملعقة كبيرة زبدة
ملعقة كبيرة دقيق
350 مل حليب
50 جرام جبن بارميزان مبشور
الخطوات:
سخني الزيت في مقلاة واعصري لحم النقانق فيها.
اطبخيه لمدة 10 دقائق حتى يتحول إلى اللون البني.
أضيفي الثوم واتركيه يُطهى قليلاً.
أضيفي رقائق الفلفل الحار ومعجون الطماطم والخل.
أضيفي الطماطم واتركيها على نار هادئةة لمدة 30 دقيقة.
حضري الصلصة البيضاء بتذويب الزبدة في قدر.
أضيفي الدقيق وقلبي حتى تتشكل عجينة لينة.
اطبخيه لمدة دقيقة ثم أضيفي الحليب بالتدريج.
اتركيه على نار هادئة لمدة 10 دقائق مع التقليب.
أضيفي الملح ومعظم جبن البارميزان واخفقي جيداً ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانبًا.
اطبخي المعكرونة لمدة أقل بدقيقة من التعليمات الموجودة على العبوة.
صفيها وأعيديها إلى القدر واضيفي معظم الصلصة البيضاء في المعكرونة وقلبي.
أضيفي أيضاً معظم خليط النقانق ومعظم جبن الموزاريلا وقلبي حتى تمتزج المكونات.
اسكبي خليط المعكرونة في طبق خبز.
ضعي فوقه بقية الصلصة البيضاء وخليط النقانق.
رشي بقية جبن الموزاريلا وجبن البارميزان.
سخني الفرن إلى 190 درجة مئوية.
اخبزي لمدة نصف ساعة حتى تتحمر.
