إذا كنت تبحثين عن وجبة شهية وسريعة التحضير، جربي وصفة كاري الدجاج بالزنجبيل، مذاقها لا يُقاوم وستنال إعجاب الجميع.
هذا الكاري مغذي وصحي ومثالي لتجمعات العائلة، تحضيره سهل ولن يأخذ منك مجهود ووقت كبير.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
الخطر اقترب أنا احذركم لآخر مرة.. ميشال حايك يعلن دخول مرحلة الخطر ويثير خوف الجميع!
فتاة تثير الجدل مع دعاء فاروق.. تحدثت بكل جراءة وكشفت ادمانها لهذا الشيء كل يوم قبل النوم!
هذه الكلمة المخجلة كادت أن تتسبب بطردها.. شاهدوا ماذا قالت تسابيح مبارك واحرجت جميع طاقم البرنامج!!
"بعد ايام سيكون هناك حزين شديد".. ميشال حايك يثير خوف جميع المواطنين بتنبؤاته الأخيرة
ليلى عبد اللطيف تحسم هوية الشخص الذي سيعود الى الحياة بعدما رحل من عالمنا؟!
"هذه هي الكارثة الحقيقية".. العالم الهولندي يصدم جميع المواطنين ويكشف ماسيحدث في الايام القادمة!
"الوضع أخطر من كل مرحلة أنا خائفة أكثر منكم".. ليلى عبد اللطيف تبكي على الهواء وتكشف تفاصيل مهمة!
ليلى عبد اللطيف تثير الجدل مجدداً: أنا متأكدة أنه لم يمت وسيظهر بعد ايام وعلى مسؤوليتي
المكونات:
600 جرام أفخاذ دجاج مقطعة إلى مكعبات
30 جرام زنجبيل مبشور
2 ملعقة صغيرة مسحوق فلفل حار
2 ملعقة كبيرة زيت
بصلة حمراء مقطعة إلى شرائح رفيعة
فص ثوم مهروس
فلفل أخضر حار مفروم
ملعقة صغيرة كمون مطحون
ملعقة صغيرة كزبرة مطحونة
¼ ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
300 مل مرق الدجاج
100 جرام لوز مطحون
100 مل من حليب
كزبرة مفرومة
الخطوات:
تبلي الدجاج بالزنجبيل وملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار وقليل من الملح، ثم اتركي الخليط جانبًا.
سخني الزيت في مقلاة وأضيفي البصل والثوم والفلفل الحار واقليهم حتى يتحولوا إلى اللون الذهبي.
أضيفي مسحوق الفلفل الحار المتبقي والكمون والكزبرة والكركم ومعجون الطماطم.
اطهي الخليط لمدة 7 دقائق، ثم أضيفي مرق الدجاج والدجاج واللوز المطحون.
انتظري حتى يغلي المزيج ثم ضعي الغطاء واتركي المزيج على النار حتى ينضج الدجاج مع التحريك.
أضيفي الحليب والملح وقلبي المزيج جيدًا واتركيه على النار لمدة 5 دقائق.
رشي الكزبرة على الكاري ثم قدميه.
