دللي أولادك وحضري لهم طبق حلى متميز، إليك طريقة تحضير براونيز رقائق الذرة بالكراميل، إنها لذيذة ولا تُقاوم.
يتم تحضير كيكة البراونيز هذه بخطوات سهلة، وهي مغطاة برقائق الذرة بالكراميل التي تجعلك تحصلين على حلاوة ومذاق مقرمش.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
الاهلي فوق الجميع.. المغني توو ليت يهدد نادي بيراميدز!
"الكارثة ستحدث هنا على الجميع الاستعداد".. العالم الهولندي ينفجر غضبا ويثير الرعب في الوطن العربي!
ميشال حايك يثير خوف الجميع: ستعيشون الرعب في هذه الليلة الخطيرة
محمد سامي يكشف حقيقة وجود خلافات بينه وبين محمد رمضان.. وهذا ما قاله عن إلغاء "جعفر العمدة 2"؟!
"أنا لا اريدكم أن تندموا".. توقعات العالم الهولندي لهذا الشهر تثير الرعب في الوطن العربي!
الخطوات:
250 جرام زبدة غير مملحة
250 جرام شوكولاتة داكنة مقطعة
4 بيضات
280 جرام سكر ناعم
120 جرام دقيق
30 جرام مسحوق كاكاو
2 ملعقة كبيرة حبيبات قهوة سريعة الذوبان
200 جرام سكر بني فاتح ناعم
85 جرام زبدة غير مملحة
150 مل كريمة
100 جرام رقائق الذرة
الخطوات:
ذوبي الزبدة والشوكولاتة الداكنة على نار خفيفة.
ارفعيها عن النار واتركيها تبرد.
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
ادهني قالب كيك مربع بالزبدة وبطنيه بورق الخبز.
اخفقي البيض والسكر الناعم معاً.
اسكبي مزيج الشوكولاتة المبرد واخفقي مرة أخرى حتى تمتزج كل المكونات جيدًا.
أضيفي الدقيق ومسحوق الكاكاو المنخولين.
اخلطي حبيبات القهوة مع ملعقتين كبيرتين من الماء الساخن ثم أضيفيها إلى عجينة البراوني.
اسكبي الخليط في القالب واخبزيه لمدة 25 دقيقة.
أخرجيه من الفرن واتركيه يبرد تمامًا في القالب.
ضعي السكر البني والزبدة في مقلاة.
اطبخيهما مع التقليب حتى يذوب السكر لمدة 7 دقائق.
أضيفي الكريمة المخفوقة وقلبي واتركيه على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
أضيفي ملعقة صغيرة من الملح وقلبي جيداً.
اسكبي الكراميل المملح على رقائق الذرة.
ضعي الخليط فوق البراوني وقومي بتسوية السطح.
اتركيه في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل ثم قطعيه وقدميه.
