دللي عائلتك اليوم وحضري لهم كيك براونيز السهل واللذيذ، سيصبح هذا الكيك هو المفضل بالنسبة لهم وسيطلبوه منك باستمرار.
حتى ينجح معك هذا الكيك لا تفرطي في طهيه ورشيه بالكراميل أو الشوكولاتة أو الغاناش لزيادة الرطوبة، لن يتطلب تحضيره الكثير الوقت والمجهود، لذا لا تترددي وجربيه.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
عاصفة تضرب دولة عربية ومصرع عدد كبير من الاشخاص والرعب يسود بين السكان
المكونات:
150 جرام زبدة
75 جرام سكر بني فاتح ناعم
150 جرام شوكولاتة سادة مقطعة إلى قطع
ملعقة كبيرة من القطر الذهبي
3 بيضات
125 جرام سكر ناعم ذهبي
ملعقة صغيرة فانيليا
150 جرام دقيق
½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
3 ملاعق كبيرة مسحوق كاكاو
4-6 ملاعق كبيرة من كرات الكراميل أو الشوكولاتة بالبندق
الخطوات:
سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.
بطني صينية كيك مربعة بورق الخبز.
ذوبي الزبدة والسكر البني والشوكولاتة والشراب الذهبي على نار هادئة.
اطبخي حتى تحصلي على خليط ناعم ثم ارفعيه عن النار.
اخفقي البيض والسكر الناعم حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا.
أضيفي الفانيليا والدقيق والبيكنج بودر ومسحوق الكاكاو وخليط الشوكولاتة.
اخلطي كل شيء معًا بسرعة وصبي نصف الخليط في القالب.
ضعي كرات الكراميل أو شوكولاتة البندق ثم صبي بقية خليط البراوني.
أضيفي المزيد من كرات الكراميل أو شوكولاتة البندق، إذا أردت.
اخبزي الكيك لمدة نصف ساعة.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه يبرد ثم قطعيه إلى مربعات.
رشي الكاكاو أو السكر البودرة أو الكراميل على الوجه، إذا أردت.
