مع ارتفاع أسعار اللحوم والتي نشهدها في الوقت الحالي، لا تقلقي سيدتي فما زال بإمكانك تحضير أطباقك المفضلة ببدائل نباتية.
حضري برجر الباذنجان والفاصوليا بطريقة سهلة وبوقت قياسي، يشبه ملمس هذا البرجر ملمس اللحوم ولكنه نباتي بإمتياز.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
تم القبض على العامل الذي صور زميلاته أثناء تبديل ملابسهن داخل المول
احذروا التبول بعد العـ،ـلا.قة الزوجية مباشرة لانه يمنع الحمل ؟
معجزة أوراق الزيتون ستجعل بطنك مسطح في 3 ايام
سقوط طائرة ركاب قبل قليل ووفاة جميع الركاب
مليونيرة سعودية تعرض نفسها للزواج بدون شروط وتعرض مهر على من يرغب بالزواج منها
سبب خراب العديد من البيوت.. حيوان موجود في العديد من المنازل يصـ,ـيب الانسان بالحسد والعين!؟!
احذروا التولة لأن النبي نهانا عنها في العلاقة الزوجية
أول صورة للمعلمة التي تم القبض عليها!؟
الامتناع عن تناول الخبز: إياكم وعدم تناوله.. خبراء صحة يحذرون!
القبض على شاب قام بتسجيل فيديو لمدة 50 دقيقة مع جارتة وقام بنشر الفيديو في جميع المنصات
المكونات:
2 باذنجان كبير الحجم مثقوب بالشوكة من جميع الجهات
ملعقة كبيرة زيت زيتون
بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح رفيعة
ملعقة صغيرة ثوم بودرة
2 ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة زعتر مجفف
5 ملاعق كبيرة من صلصة الشواء
علبة 400 جرام فاصوليا سوداء مصفاة
4 خبز برجر محمص ومدهون بالزبدة
خس وبصل وطماطم أو أي خضار من اختيارك للتقديم
الخطوات:
اشوي الباذنجان على شواية مسخنة بدرجة حرارة عالية، حتى يحمر ويصبح طريًا من جميع الجهات.
سخني الزيت في مقلاة واقلي فيه البصل حتى ينضج ويصبح ذهبي.
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
قشري الباذنجان المبرد وتخلصي من القشور.
ضعي لب الباذنجان في المقلاة مع البصل.
أضيفي الثوم البودرة والبابريكا والسكر والزعتر وملعقة صغيرة من الملح وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
قلبي جيداً ثم أضيفي صلصة الشواء والفاصوليا السوداء واخلطي جيداً.
تبلي جيداً واخبزي المزيج في الفرن حتى تصبح الصلصة غنية وسميكة.
قدمي البرجر بوضع الحشوة داخل الخبز في طبقات مع الخضار التي اخترتها.
