نقدم لك اليوم طريقة تحضير الروبيان المشوي بالزبدة والجبن، يليق هذا الطبق لتحضيره في العزومات، سيحبه ضيوفك كثيراً.
هذا الطبق لا يتطلب الكثير من المكونات، كما إن إعداده سهل ولن يأخذ منك الكثير من الوقت والمجهود.
للخبر بقية في الأسفل.. ومن أخبارنا أيضاً:
توقعات ليلى عبد اللطيف الأخيرة تثير خوف الجميع!
ميشال حايك يستنجد بالجمهور ويصرح بأسم الدولة التي ستنهار بعد ايام!
نادين الراسي تهرب من لبنان بالبجامة!
بتغني كأنها أم كلثوم.. أول روبوت تتقن الغناء في عرب جوت تالنت!
يانيشان الموضوع مش بسيط الكل مستهدف.. ميشال حايك يكشف كل ماسيحدث الأسبوع القادم دون خوف من أحد!
المكونات:
- كوب زبدة طرية
- كوب زيت زيتون
- ½ كوب جبن بارميزان
- حزمة بقدونس مفروم
- ملح وفلفل حسب الذوق
- رطل روبيان بالقشور
الخطوات:
- سخني الشواية على درجة حرارة متوسطة.
- اخلطي الزبدة والزيت والجبن والبقدونس في الخلاط لتحصلي على مزيج ناعم.
- أضيفي الملح والفلفل للتتبيلة حسب ذوقك.
- جهزي الروبيان بقطعه من المنتصف مع ترك القشرة عليه.
- ابدأي من الرأس ثم اقطعي اللحم بالكامل وصولًا إلى منتصف ظهر الروبيان وحتى الذيل.
- افتحي الجانبين وافرديهما مثل الكتاب المفتوح.
- أضيفي التتبيلة على الروبيان المجهز وغطيه بها جيداً.
- ضعي الروبيان على الشواية من جهة القشر.
- اشوي الروبيان لمدة 2 إلى 3 دقائق لكل جانب حتى ينضج.
